Cette recette est délicieuse, surtout accompagnée de frites et salade verte.

- 750 g de viande de boeuf à bourguignon

- 1 noix de beurre + 1 filet d'huile

- 1 gros oignon

-1 cs de farine

- 2 cs de moutarde à l'ancienne

- 5 cl de vin blanc

- 1 cs de fond de veau

- 20 cl d'eau

- 20 cl de crème liquide -pour moi sans lactose)

*  Préchauffer le cookéo en mode dorer. Dans la cuve chaude, verser le beurre et l'huile. Y faire dorer la viande en morceaux sur toutes ses faces.

* Ajouter l'oignon émincé et laisser dorer quelques minutes.

* Saupoudrer de farine et bien mélanger pour enrober les morceaux de viande.

* Ajouter la moutarde et bien mélanger.

* Verser le vin blanc puis le fond de veau dilué dans l'eau.

* Lancer la cuisson sous pression pendant 30 min.

* Quand la vapeur a été lâchée, ouvrir le cookéo et ajouter la crème

Ca y est nous avons eu le grand bonheur de faire la connaissance de notre petite fille. Je lui ai envoyé les petites choses que j'avais terminé. 

Voici quelques petites choses pour ma petite fille qui devrait arriver début septembre.

Avec les restes d'éponge j'ai pu faire de petits bavoirs.

Il y a au moins 30 ans que je n'avais pas fait de crochet et c'était très agréable de s'y remettre, surtout pour une aussi jolie occasion. Au début de l'hiver la demoiselle aura besoin de "petites laines " pour être bien au chaud.

Et oui j'ai beaucoup de retard pour vous montrer mes cartes. Je suis un peu au ralenti depuis le covid.

Une amie avait acheté 2 panneaux de simili cuir avec des infirmières.

Elle m'a demandé de lui faire un sac cabas et un sac pour ses repas du boulot.

Voilà le résultat.

Voici le sac dans lequel j'ai mis un  tissu isotherme et une doublure en coton enduit, facile à nettoyer en cas de débordement d'un plat repas. La poche est bicolore car je n'avais pas assez de chutes de simili rose.

Et voici quelques petits plus en cadeau avec les chutes de tissu.

Voici une recette que j'avais fait pendant les fêtes et que j'ai trouvé sur le blog "Les recettes de Ninette". Très bon, rapide à faire et pas de cuisson !!!! Je n'ai rien changé à la recette qui était parfaite

Il faut:

• 1 grosse boite de Macédoine
• 1 boîte de thon au naturel 150 g égouttée
• 4 œufs
• 200 ml de crème à 4/5% de mg
• 4 feuilles de gélatine (8g environ)
• 100 g de mayonnaise allégée 10% marque Benedicta
• Sel, poivre

• Faire cuire les oeufs 10 mn dans de l'eau salé. Les mettre à refroidir dans de l'eau froide.
• Pendant ce temps, mettre la gélatine dans de l'eau froide afin de la ramollir, 5/10 mn environ.
•  Égoutter la Macédoine et le thon.
• Faire chauffer la moitié de la crème au micro-ondes, essorer la gélatine dans les mains puis la mettre dans la crème chaude, mélanger, la gélatine doit être complètement dissoute.
• Ajouter le reste de crème.
• Écailler les œufs
• Verser dans un saladier la Macédoine et le thon égouttés, ajouter la mayonnaise, une pincée de sel et du poivre puis mélanger, ajouter la crème.
• Verser la moitié dans un moule à cake couvert de papier film ou dans un moule en silicone, déposer les oeufs en les alignant.
• Verser le reste de mélange macédoine, tasser légèrement, couvrir d’un papier film puis laisser durcir au frigo à moins 5h au mieux une nuit complète

J'avais deux pochettes à faire pour des naissances. Une pour la petite fille d'une amie et l'autre était une demande de mon fils pour un de ses copains.

J'ai offert la trousse rose accompagnée d'une petite carte. J'avais déjà fait ce modèle mais je l'aime beaucoup j'ai donc récidivé.

Nicolas voulait également un bavoir personnalisé pour offrir au bébé et j'ai donc passé ma commande auprès de Naty. Elle a encore fait du beau travail, un grand merci à elle.

Bien sûr nous n'avons pas offert les pochettes vides, elles étaient garnies de produits pour bichonner bébé.

Et oui j'ai le même problème avec 2022 qu'avec 2021: le temps passe trop vite !!!!

Je vous mets en diaporama mes cartes de voeux pour la nouvelle année, il suffit de cliquer sur les flèches du côté pour les faire défiler.

Carte qui accompagnait les cadeaux de mes belles filles et d'une amie

Cette année je n'ai pas pu faire d'autres cartes brodées ( crise d'arthrose pas sympa dans les mains)

A vous toutes et tous qui passez par là, je vous souhaite une bonne et heureuse année et surtout une bonne santé

Voici quelques pochettes que je mets en vente, peut-être idée de cadeau pour Noël