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Mini album enfant

Publié le par soizic

Mini album enfant

Les deux petits garçons que j'accueille en ce moment étaient un peu jeunes pour fabriquer un cadeau pour la fête des mères. Ils ont participé en prenant la pose pour des photos que j'ai glissées dans un mini album.

Voici l'un des minis.

A poser ou à glisser dans le sac !!! ce mini a été fait à partir du tuto de Missscrap
A poser ou à glisser dans le sac !!! ce mini a été fait à partir du tuto de Missscrap

A poser ou à glisser dans le sac !!! ce mini a été fait à partir du tuto de Missscrap

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Tarte aux fraises sur biscuit léger (possible sans lactose)

Publié le par soizic

Tarte aux fraises sur biscuit léger (possible sans lactose)

Recette Tupperware

Biscuit léger:

- 3 oeufs

- 1 pincée de sel

- 75ml de sucre en poudre

- 15 ml d'eau bouillante

- 5 ml de vanille liquide

- 75 ml de maïzéna

- 20 ml de farine

- 5 ml de levure

 - 10 ml d'huile

* Faire chauffer le four à 200°.

* Dans un récipient, mettre les 3 jaunes d'oeufs + le sucre + l'eau chaude + la vanille.

* Battre au batteur électrique pour faire doubler de volume.

* Ajouter la maïzéna, la levure et la farine. Mélanger avec une spatule.

* Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel

* Incorporez au mélange précédent en soulevant délicatement la pâte. Ajouter l'huile.

* Verser dans le moule à garnir Tupperware et cuire 10 mn. Démouler chaud.

Crème pâtissière au micro ondes

- 2 jaunes d'oeufs

- 50 gr de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 15 gr de farine

- 250 ml de lait (pour moi sans lactose)

* Mettre tous les ingrédients dans un pichet et mélanger vivement pour ne pas avoir de grumeaux.

* Couvrir et cuire 2mn30 à 600 Watts au micro ondes.

* Mélanger et remettre 2mn30 au micro ondes.

* Mélanger et laisser refroidir.

*Perso j'ai dû remettre 2 mn au micro ondes car c'était trop liquide, je pense que c'était dû au lait sans lactose que j'ai utilisé.

Prendre votre gâteau, le garnir de crème pâtissière puis de fraises. J'ai passé de la gelée de fraises tiède au pinceau pour que les fraises brillent.

 

 

 

Tarte aux fraises sur biscuit léger (possible sans lactose)

Publié dans cuisine

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Potée à ma façon au cookéo

Publié le par soizic

Potée à ma façon au cookéo

L'été dernier nous avons eu beaucoup de choux pommés dans le jardin, j'ai donc dû les congeler. J'ai eu un peu de mal à trouver une recette qui nous plaise, j'ai fait un mix avec 2 recettes.

Mon ptit mari adore ça servi  avec du far noir (recette Farz du au micro-onde sur mon blog)

Il faut:

- les légumes de votre choix (pour moi: chou, carottes, pommes de terre parfois navets ou rutabaga)

- Viande (pour moi palette demie sel désossée et 2 saucisses fumées) possible avec du lard demi sel , saucisse de morteau.

- 1 oignon

- 1 bouquet garni

- 1 cube bouillon de boeuf

- 25cl de vin blanc + 25cl d'eau

* Préparer votre chou.

* Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive. Ajouter la viande (pas les saucisses si vous en mettez car elles seraient trop cuites et éclatées)

* Ajouter le chou. Le mien est congelé, je le pose juste sur la viande.

* Ajouter les liquides, le cube, le bouquet garni (perso je ne sale pas à cause de la palette)

* Mettre en cuisson rapide 35mn.

* A la fin de cette cuisson ajouter les autres légumes ainsi que les saucisses.

* Remettre 15 minutes de cuisson.

 

Publié dans recettes au cookéo

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Carte d'anniversaire en forme de mini album

Publié le par soizic

Carte d'anniversaire en forme de mini album

Voici un mini album offert à une amie pour lui souhaiter un bon anniversaire.

Son format extra plat lui permet d'être glissé dans un sac à main, il n'y a donc pas beaucoup de déco et pas d'utilisation de mousse 3D.

Tuto du blog de Missscrap et papier Stampin up.

Carte d'anniversaire en forme de mini album

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Cadeau de naissance

Publié le par soizic

Cadeau de naissance
Cadeau de naissance

Voici une petite carte pour  un cadeau de naissance d'une petite Lyna.

Le tuto de la carte viens des ateliers de Sandra.

Elle accompagnait un bavoir brodé par mon amie Nati, toujours un travail impeccable.Si vous désirez personnaliser des cadeaux (bavoirs, pochette, serviette...) n'hésitez pas à me contacter je vous donnerai ses coordonnées

Cadeau de naissance

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Un nouveau sac et sa pochette assortie

Publié le par soizic

Un nouveau sac et sa pochette assortie

Voici un sac que je viens de terminer. J'ai modifié le patron d'origine car il était plus haut de 4 cm.

J'ai également réduit le patron de la pochette qui était plus grand, un peu trop pour servir d'appoint à mon sac.

Je lui ai mis de petits pieds pour ne pas abimer le fond.

Un nouveau sac et sa pochette assortie
Un nouveau sac et sa pochette assortie
Un nouveau sac et sa pochette assortie

Publié dans couture

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Flan marbré (possible sans lactose)

Publié le par soizic

Flan marbré (possible sans lactose)

J'avais mis cette recette de côté, je l'avais vue sur un site et elle me paraissait faisable sans lactose. Testée et approuvée.

- 1 L de lait (normal ou sans lactose)

- 150 gr de sucre

- 3 œufs

- 100 gr de Maïzena

- 100 gr de chocolat noir

- 1 noisette de beurre ( ou une noisette de primevère végétal)

* Faires bouillir le lait.

* Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter la maïzena.

* Verser le lait chaud peu à peu sur ce mélange.

* Mettre ce mélange dans une casserole et faites chauffer jusqu’à épaississement.

* Dans un autre bol, faire fondre le chocolat et la noisette de beurre au micro-ondes.

* Verser la moitié de la crème dans le chocolat fondu et mélanger =  2 préparations.

* Dans un moule à manqué de 20/22 cm, déposer en alternant les pâtes, 2 cuillères à soupes de crème, toujours au même endroit en partant du centre. La pâte va peu à peu d’étaler. Cela formera les marbrures.

* A la fin, tapotez légèrement le moule  pour égaliser et aplanir.

* Faire cuire 45 min dans un four préchauffé à 180°C.

* En fin de cuisson, laisser le flan 15 min  four éteint.

* Conserver le flan au frais, 6H mini ou le faire la veille. Je l'ai fait dans un moule à charnière pour avoir moins de souci au démoulage mais ça doit être possible dans un moule en silicone

 

Publié dans cuisine

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Cartes anniversaires

Publié le par soizic

J'ai vraiment beaucoup de retard pour vous montrer les cartes faites pour les anniversaires.

Scrap ou broderie sur papier, hommes ou femmes !!!!

Cartes anniversaires
Cartes anniversaires
Cartes anniversaires
Cartes anniversaires
Cartes anniversaires
Cartes anniversaires
Cartes anniversaires
Cartes anniversaires
Cartes anniversaires
Cartes anniversaires
Cartes anniversaires
Cartes anniversaires
Cartes anniversaires
Cartes anniversaires

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Granola

Publié le par soizic

Voici une recette de Granola maison donc sans additif, conservateur ou autres ...

Recette vue en vidéo par Miss Tupperware 04.

Si vous le gardez en vrac il peut se mélanger à des yaourts, fromage blanc. Etant intolérante au lactose je le mélange avec du sky, cela fait un en cas délicieux. Si vous le faites cuire dans des moules genre financier vous pouvez en faire des barres.

Granola

Mélanger tous les ingrédients ci dessous (perso je multiplie tout par 2 )

- 30 gr de flocons d'avoine

- 30 gr de noix, noisettes, amandes ....

- 15 gr de chocolat noir 70% coupé en morceaux (au couteau)

- 10 gr de noix de coco râpée

- 15 gr d'huile de coco

- 15 gr de miel (je remplace par du sirop d'érable envoyé par mon fils du Canada)

- 5 gr de cannelle (facultatif)

* Etaler sur une plaque en silicone ou un papier sulfurisé sur une épaisseur d'un centimètre environ ou tasser dans des moules.

* Cuire 15 mn à 180°.

Granola
Granola

Publié dans cuisine

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Mini Album

Publié le par soizic

Tout d'abord, à vous tous et toutes qui passez par là, je souhaite une bonne et heureuse année 2021.

Voici un mini album offert pour les 1 an d'un petit garçon que j'ai en garde depuis ses 3 semaines.

Mini Album
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