Dimanche 27 mai 2012 7 27 /05 /Mai /2012 09:20

Je n'ai pas avancé dans mes ouvrages, depuis 10 jours j'avais une tendinite à l'épaule donc pas facile de bricoler.

Depuis hier j'ai une déchirure musculaire au muscle intercostal,donc encore repos forcé.

De toute façon avec la dose de codéïne que je prends je ne trouverais même les trous de ma toile pour broder,

je suis complètement dans le gaz

DURRRRRRRRR  de cumuler.

Je vous montre donc le repas que nous avait mijoté mon fils Alain lors de son invitation.

J'apprécie toujours les invitations et c'était très bon.

 

En entrée:

Verrines de saumon aux oeufs brouillés, voici le lien pour la recette

 http://www.cuisineaz.com/recettes/verrines-de-saumon-aux-oeufs-brouilles-54474.aspx

 

P130512_13.22.jpg

 

Pour le plat:

Du ragout à l'irlandaise, mijoté au four dans une terrine

http://www.cuisineaz.com/recettes/ragout-a-l-irlandaise-43213.aspx

 

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Et en dessert un tiramisu

 

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Un grand merci pour tout le mal qu'il s'est donné.

 

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Par soizic - Publié dans : blabla
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Samedi 26 mai 2012 6 26 /05 /Mai /2012 10:05

Vous vous rapellez de cette photo?

A droite c'est un surprenant vanille coeur de framboises et à gauche le cake que j'ai cuit dans les moules à tartelettes Tupperware, pour une plus jolie présentation.

DSCF1723

 

Pour 8 cakes Il faut:

- 250 gr de fraises

- 100 gr de chocolat blanc

- 125 gr de beurre

- Des petites meringues

- 125 gr de sucre glace

- 3 oeufs

- 160 gr de farine

- 1/3 de sachet de levure

 

* Préchauffer le four TH6 (180°)

* Battre les oeufs, ajouter le sucre glace et le beurre mou. Bien mélanger et ajouter la farine et la levure.

* Laver et couper les fraises en morceaux, en mettant quelques unes de coté pour la déco.

* Casser le chocolat en grosses pépites avec un couteau.

* Emietter les meringues.

* Ajouter les fraises et le chocolat à la pâte, incorporer délicatement les meringues.

Vous aurez un résultat très épais mais c'est normal.

* Verser dans les moules de votre choix (cake ou tartelettes individuelles) et déposer sur le dessus des fraises coupées en deux.

* Cuire 25 minutes en surveillant la cuisson.  

DSCF1631-copie-2.JPG

 

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Par soizic - Publié dans : cuisine
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Vendredi 25 mai 2012 5 25 /05 /Mai /2012 07:37

Voici la compo faites mercredi à l'avant dernier cours, et oui encore une année qui est presque finie.

J'adore cette compo et je l'ai déjà refaite pour offrir à une amie.

 

DSCF1816.JPG DSCF1815-copie-2.JPG

 

Quelques photos de mes orchidées, elles ont fait un nombre incroyable de fleurs,

j'ai deux autres pots qui eux sont tout juste en boutons.

Elles ne sont pas fragiles car je ne suis vraiment douée avec les plantes.

 

 

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Par soizic - Publié dans : art floral
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Dimanche 20 mai 2012 7 20 /05 /Mai /2012 10:57

Normalement ce dessert s'appelle "Surprenant vanille coeur de marron" car à l'intérieur il y a de la crème de marron.

Je l'ai remplacé par de la gelée de framboise car on est pas fan du tout de la crème de marron.

 

On utilise les EmpilOdéco Tupperware, ce dessert se prépare la veille

 ou 12 heures à l'avance.

 

DSCF1525.JPG

 

Pour 6 desserts il faut:

- 2 jaunes d'oeufs

- 50 ml de sucre

- 2 ml de vanille en poudre

- 1 feuille de gélatine ramollie dans de l'eau froide

- 100 ml de fromage blanc

- 175 ml de crème liquide bien froide

- 150 ml de gelée de framboise ( ou de crème de marron)

- 3 biscuits cuillers coupés en 2 (j'ai utilisé des biscuits de Reims)

- Un peu d'huile

 

* Battre les jaunes d'oeufs, la vanille et le sucre dans le pichet micro+ jusqu'à obtenir un mélange bien blanc.

* Faire cuire 20 secondes à 360 watts, fouetter et faire cuire encore 20 secondes.

* Ajouter la gélatine égouttée, mélanger et laisser reposer 2 minutes.

* Ajouter le fromage blanc puis la crème montée en chantilly.

* Huiler les 6 bases. Remplir chaque base avec la moitié de la préparation, ajouter 20 ml de gélée ou de crème de marron, répartir le reste de préparation.

* Terminer en posant un demi gateau(celui que vous aurez choisi) et empiler 3 par trois. Fermer chaque tour avec un couvercle et mettre au frais 12 heures.

 

Lors de mon premier essai j'ai servi ce dessert avec du coulis de framboise,

la deuxième fois j'y ai ajouté un cake aux fraises, meringues et chocolat blanc.

Je vous donnerai la recette plus tard.

 

DSCF1723.JPG

Par soizic
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Dimanche 13 mai 2012 7 13 /05 /Mai /2012 09:12

Cet article n'intéressera pas tout le monde mais ayant eu des messages lors de mes derniers articles, j'en fait un nouveau.

En effet en janvier 2010, je vous avais montré la machine avec laquelle je devais dormir à cause d'apnée du sommeil, ainsi que l'orthèse qui pouvait remplacer cette machine.

Malheureusement pour moi, je n'ai pas pû remplacer la machine par l'orthèse car sur du long therme, mes soucis sont revenus (maux de tête, vertiges, hyper tension)

En effet, POUR MOI l'orthèse n'est pas fiable sur du long therme et je dors donc tous les jours reliée à cette machine.

 

masque.JPG  orthese.JPG

 

Le prestataire qui s'occupe de la machine est passé la semaine dernière.

Avec un grand sourire il m'a annoncé qu'il avait une surprise pour moi:

une nouvelle machine est sortie et il me propose de l'essayer car il sait que mon mari ne peut pas dormir avec le bruit lorsque je suis appareillée.

Voici la bête:

 

Capture.JPG

 

Capture1.JPG

 

 

 

 

 

Il s'agit de la machine S9. C'est vrai qu'il y a moins de bruit surtout au niveau du masque.

A savoir si une personne peut dormir à coté de vous avec ce bruit, pas sûr mais cela dépend surement si votre conjoint a le sommeil lourd.

J'utilise le masque Joyce, en siliconne.

joyce.JPG

 

Depuis le mois de décembre j'ai de l'oedème aux paupières.

Avec une écho on a découvert que j'avais de l'eau autour des yeux. Mon médecin pensait que ça venait du masque, j'en ai essayé d'autres, dont un en gel, anti allergie: cela n'a rien changé.

J'ai également essayé un narinaire qui a très peu de contact avec la peau: pas concluant, il me faisait saigner du nez pendant la nuit, sans doute le pression de l'air qui allait directement dans le nez.

 

gel.JPG  narinaire.JPG

 

J'espère que cet article pourra aider d'autres personnes, je dois reconnaitre que personnellement je suis toujours à l'affut de renseignements pouvant me s'implifier la vie.

 

Je file me préparer car aujourd'hui je mets les pieds sous la table: je vais manger chez mon fils ainé. Si il est d'accord je partagerai avec vous les photos du repas qu'il nous a préparé.

 

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Par soizic - Publié dans : blabla
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