Tarte au fromage blanc

Publié le par soizic

Voici une recette que Karine avait partagé sur son blog.

http://mes101luby.eklablog.com/bon-retraite-gerard-a108426006

HUMMMM super bonne, la texture est parfaite et ce léger gout de citron ...

 

Tarte au fromage blanc

Il faut:

-1 pâte brisée

-500 gr de fromage blanc

- 200 gr de crème épaisse = 20cl

- 80 gr de jaunes d'œuf = 3 environ

- 120 gr de sucre

- 60 gr de farine

-1 sachet de sucre vanillé

- 25 gr de beurre

- 1 citron jaune

 

* Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et la crème.

* Dans un autre récipient, mélanger les jaunes et les sucres pour faire blanchir.

* Ajouter la farine, les zestes du citron et le beurre fondu.

* Mélanger les 2 préparations.

* Etaler la pâte au fond d'un moule. Y verser votre mélange au fromage blanc

et cuire 40 minutes à 180°.

* Sortir en fin de cuisson. Une fois bien refroidie, saupoudrer votre tarte de sucre glace.

Tarte au fromage blanc

Publié dans cuisine

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

lubyemy38 08/07/2014 11:33

je confirme trop bon
j'en fais souvent
bisous

Thérèse 05/07/2014 11:45

Un régal ce dessert que je connais aussi ,mais merci pour diffusion car il y a bien longtemps que je ne l'ai pas faite et avec ta recette pas besoin de la rechercher .Je vais faire des heureux Bon week-end Bises

Ticayou 05/07/2014 10:46

Pour une fois, je connais cette recette, que j'ai sous le nom de "tarte Perette", et je confirme : délicieuse et légère. Ca me fait penser que voilà bien longtemps que je ne l'ai pas faite...

cath chefdetribu 05/07/2014 10:13

j'ai aussi une recette mais différente de la tienne ! il faudra que je teste celle-là ! merci pour le partage
bon week-end, la pluie est hélas de retour
bisous

breizhinettes 05/07/2014 10:09

Un de mes desserts préférés! Elle a l'air bien appétissante ta tarte! A tester! Bises