Gâteau au yaourt aux fruits au sirop

Publié le par soizic

Gâteau au yaourt aux fruits au sirop

Oui oui je suis toujours en vie mais un peu trop occupée pour poster des articles.

Merci aux copines qui s'inquiètent, j'ai accueillis 2 nouveaux enfants et j'ai eu d'autres priorités.

Celles qui ont gouté ce gateau chez moi voulaient la recette, hyper simple mais un résultat tout moelleux.

Je ne sais plus sur quel blog j'ai trouvé cette recette ;( je cherchais une recette pour écouler une boite de macédoine au sirop.

 

Gâteau au yaourt aux fruits au sirop

Il faut:

- 1 yaourt nature (garder le pot vide pour mesure )
- 1 mesure d’huile
- 1 mesure + 1/2 de sucre
- 3 mesures de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
-
1 grosse boîte de fruits au sirop ( ici une macédoine de fruits mais vous pouvez utiliser tous les fruits à votre goût, les pêches ou les cerises sont parfaites )

- un peu de sucre glace

– garder le sirop de la boîte -180 ml(pas plus,pas moins )

 

* Vider le yaourt dans un saladier .

*Ajouter l’huile , le sucre, la farine, les oeufs, la levure et mélanger .

* Egoutter les fruits au sirop et garder le jus à part .
* Ajouter les fruits égouttés à la pâte et bien mélanger .
* Verser dans un moule beurré et enfourner pour 40 minutes à 180°.
* Quand le gâteau est cuit , le sortir du four et attendre 5 mn. Avec un pic à brochette, le percer un peu partout et verser le sirop qui va s’imbiber dans le gâteau.
* Attendre le complet refroidissement avant de saupoudrer de sucre glace (oups j'ai oublié) 
et déguster .

 

Pas de photo complète du gateau, je l'ai mis sur la table trop rapidemment :(

 

Publié dans cuisine

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Commenter cet article

Josette 30/10/2015 11:58

Je découvre beaucoup de bonnes choses et beaucoup de belles choses .Merci pour ces beaux partages bisous d'une mamie de 75 ans

soizic 30/10/2015 14:03

Merci Josette c'est très gentil.
Bonne journée

LUBY Emy38 30/03/2015 13:56

miam miam miam
bizou

Thérèse 30/03/2015 08:39

Il doit être très bon pour disparaître aussi rapidement ,un gâteau simple mais revisité ainsi il donne envie bonne semaine bises

Nathecreative 29/03/2015 22:14

Rhoooo miam , je vais essayé , Ma maman fait souvent son gâteau au yaourt tout simple , mais la avec des fruits ça me donne envie , bises et bonne semaine Nathe

cath chefdetribu 29/03/2015 11:00

Ah, voilà une bien jolie façon d'écouler une boîte de fruits au sirop, merci !

Galet 29/03/2015 10:32

Un classique revisité qui fait toujours son effet !

jaclyne 29/03/2015 10:30

Coucou très occupée aussi je comprends ton manque de temps pour les r7 des bisous des pensées ♡ un joli gâteau tout simple comme j aime