Gateau Suédois

Publié le par soizic

Voici une recette géniale , je l'ai servie avec une salade verte pour le repas du soir.

Elle tourne sur beaucoup de blog, je ne sais plus sur lequel je l'ai prise ;(

Je l'ai préparée dans le moule tablette Demarle (= pas besoin de beurrer) mais vous pouvez le préparer dans un moule normal.

 

Gateau Suédois

Il faut:

- 1 kg de pommes de terre

- 300 gr de saumon sans peau ou une grande boite de thon ou des petites crevettes .

- 200 gr de crème liquide (ou soja cuisine)

- 3 oeufs

- 40 gr de beurre

- aneth, sel et poivre

 

* Cuire les pommes de terre, vapeur ou à l'eau.

* Cuire le saumon (si c'est la garniture choisie)

* Ecraser les pommes de terre en gardant quelques rondelles pour la garniture. Y ajouter le beurre.

* Emietter le saumon (ou autre garniture) et ajouter l'aneth, les oeufs, la crème.

* Ajouter l'écrasé de pommes de terre et rectifier l'assaisonnement si besoin.

* Beurrer votre moule si besoin.

* Si vous utilisez un moule normal les rondelles de pommes de terre seront à poser sur le dessus, pour le moule tablette les mettre au fond.

* Verser votre préparation et cuire à 200° pendant 40 minutes environ.

Publié dans cuisine

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Miclod52 22/06/2016 01:05

Comme j'ai le moule,je ne peux passer à côté d'1 belle recette,comme ça!

carinne87cre 28/07/2015 02:48

hum je sens que je vais le faire aussi bisous

LUBY Emy38 16/07/2015 11:36

dis donc cela a l'air sympa ta recette
je retiens, merci du partage biz

Marié thé 15/07/2015 19:58

Hummm quelle bonne idée merci pour le partage je le ferai avec du saumon ce doit être goûteux bises

patricia 15/07/2015 16:33

extraordinaire, bisous

Ticayou 15/07/2015 13:30

Effectivement, c'est une recette idéale pour le soir. J'ai déjà le moule, yapuka !