Pain au thon

Publié le par soizic

Aujourd'hui je commence une nouvelles catégorie sur mon blog:

Les recettes au cookéo.

Tout le monde ne sera pas concerné par cette catégorie mais je voulais partager mes essais, réussis ou ratés.

Je me suis acheté cet appareil cher mais génial. Je suis souvent surprise par les temps de cuisson comme 30 mn pour un poulet entier, 15 minutes pour un couscous ..

Voici la première recette que j'ai testée et qui a été un succès.

Pain au thon

Il faut:

- 2 boites de thon (environ 400gr)

- 5 oeufs

- 2 cuillérées à soupe de crème

- 150 gr de gruyère rapé

- 2 cuillérées à café de concentré de tomates

- sel, poivre, persil, paprika

* Egoutter le thon, l'écraser et y incorporer les œufs.

* Ajouter la crème, le gruyère et le concentré de tomates.

* Assaisonner et bien mélanger le tout.

* Mettre la préparation dans un plat de 18cm de diamètre et recouvrir de film alimentaire.

* Mettre 300ml d'eau dans la cuve du cookéo, y déposer le panier puis votre moule.

* Cuire 30 mn en cuisson sous pression, laisser refroidir 15 mn dans le cookéo ouvert.

* Servir froid avec une mayonnaise ou chaud avec un coulis de tomate.

Publié dans recettes au cookéo

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Thérèse 13/08/2017 19:45

Ca donne vraiment envie de mettre les pieds sous la table et ce laisser emporter pour la dégustation après le plaisir des yeux avec ta présentation bravo bises

Bea38 10/08/2017 09:30

Sûr que tout est bon dans le cochon ! Merci pour ton adorable commentaire sur ma charlotte cochons.
Je te souhaite une excellente journée
Bisous

Bea38 07/08/2017 11:03

Merci pour mon gâteau !
Bonne semaine
Bisous

Bea38 04/08/2017 17:55

Oh miam miam ! C'est pour quelle heure qu'il faut arriver ? 19 heures c'est bon? Mdr !
Mais tu me fais saliver avec le clafoutis, la tarte légère et maintenant le pain de thon !
Enfin, je devrais plutôt te remercier pour le partage de tes recettes. C'est super sympa.
Je me demande si ce ne serait pas réalisable à la cocote minute, dans le panier vapeur...
Si je prends le temps de faire l'essai, je te dis ( ça m'intéresse d'autant qu'en ce moment, je n'ai vraiment pas envie d'allumer le four !)
Bisous

cath chef de tribu 04/08/2017 12:56

J'avoue ne pas avoir encore acheté un tel robot, il y en a plusieurs y compris le fameux thermomix que possèdent pratiquement toutes mes copines, mais c'est cher...
Ta recette a l'air sympathique comme tout
bisous encore frais aujourd'hui
cath

Galet 04/08/2017 12:30

Je vais voir à quoi ressemble ton engin !