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Tarte au fromage blanc légèèèèèèèèèère

Publié le par soizic

Cette tarte est hyper bonne.

Dans la recette d'origine on utilise de la confiture d'abricots.

J'avais un pot de confiture de fraises maison à terminer, j'en ai profité.

Avec de la confiture de mûres ça doit être aussi bien bon.

Tarte au fromage blanc légèèèèèèèèèère

Préparer une pâte à tarte Tupperware.

Pour cela, mettre dans un récipient (qui a un couvercle)

-250 gr de farine

- 50 gr de sucre

- 100ml d'huile

- 100 ml d'eau tiède

- 1 cuillérée à café de levure chimique

* Mettre le couvercle et bien secouer.

* Etaler la pâte dans un moule à tarte de 25cm.

* Recouvrir d'une couche de confiture (environ 6 cuillérées à soupe)

Pour l'appareil au fromage blanc:

- 500 gr de fromage blanc

- 100 ml de crème fraiche

- 3 oeufs

- 40 gr de maïzéna

- 80 gr de sucre (pour moi 40  gr de Ligne Bégain Say Stévia)

* Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la crème, les jaunes d'œufs, la maïzéna, et le sucre.

.* Monter les blancs en neige et les ajouter au mélange précédent.

* Verser sur la confiture.

* Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.

* A la fin de la cuisson, sortir le moule et attendre 5 mn avant de retourner votre gâteau sur une grille . Le laisser refroidir comme cela pendant environ 40 mn.

* Retourner la tarte sur votre plat de service et déguster

Tarte au fromage blanc légèèèèèèèèèère

Publié dans cuisine

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Quelques cartes

Publié le par soizic

Bonjour, merci à toutes celles qui m'ont envoyé des messages car elles étaient inquiètes de mon absence sur le net.

J'ai eu quelques soucis de santé et je n'avais pas vraiment la tête au scrap.

Voici les cartes que j'ai tout de même réussi à faire ;) 

Celle ci avec un tressage particulier sur le coté.

Quelques cartes

Une carte twist pour l'anniversaire de mariage de mon frère et ma belle sœur. Et oui le temps passe !!!

Quelques cartes
Quelques cartes

J'ai fait ce modèle dans 2 coloris différents.

La bleue pour une amie, la verte pour ma cousine .

J'ai bien sûr une préférence pour un des coloris,

celles qui me connaissent bien sauront lequel.

Quelques cartes
Quelques cartes
Quelques cartes
Quelques cartes

Une petite dernière pour ma gentille osthéo qui m'a alerté d'un souci dont je ne me doutais pas.

Après une biopsie positive j'ai eu le droit à une greffe de peau. Beaucoup de stress et maintenant 2 ans sans soleil.

Quelques cartes

Publié dans scrap

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Clafoutis aux cerises

Publié le par soizic

Cette recette de clafoutis est parfaite !!

Ni trop épais ni trop liquide.

Clafoutis aux cerises

Il faut:

- environ 800 gr de cerises

- 6 oeufs

- 100 gr de farine

- 90 gr de sucre (remplacé par 45g de Ligne au sucre &

stévia Béghin Say )

- 25 cl de lait

- 4 à 5 cuillérées de sucre glace

- 1 pincée de sel

 

* Laver et équeuter les cerises. Les dénoyauter.

* Préchauffer le four à 180°.

* Mélanger la farine avec les œufs, le sel, et le quart du lait.

* Battre énergiquement, ajouter le sucre et le reste du lait. Puis les cerises.

* Beurrer un plat (sauf si vous utilisez un en silicone) Y verser la pâte et enfourner pour 35 mn.

* Saupoudrer de sucre glace dès qu'il est froid

Clafoutis aux cerises

Publié dans cuisine

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