Pommes de terre au camembert

Publié le par soizic



Pour moi cette recette s'est transformée en pommes de terre au brie !!!!
Pour 3 personnes il faut:

- 1 camembert (ou autre)
- 2 oignons
- 2 tranches de jambon d'york (ou 200 gr de lardons)
- 5 pommes de terre
- bouquet garni en poudre
- persil et ail hachés
- 2 cuillérées à soupe de miel
- sel et poivre

* Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau.
* Pendant ce temps, hacher les oignons et les faire revenir à la poêle.
* Couper le jambon en dés si c'est ce que vous avez décidé d'utiliser.
* Lorsque les oignons sonr dorés, ajouter les dés de jambon ou les lardons pour les cuire légèrement.
* Dans un plat allant au four, étaler le mélange oignons-jambon(ou lardons) en y ajoutant un peu de bouquet garni en poudre.Recouvrir ce mélange de pommes de terre cuites et coupées en lamelles épaisses.
* Couper le fromage sur la tranche.Le déposer sur les pommes de terre.
* Saupoudrer d'ail et de persil haché et enfourner 15 minutes à 160°.
* Au bout des 15 minutes,le fromage a fondu et vous pouvez le badigeonner de miel.
* Enfourner à nouveau pour 10 minutes.

A votre avis est-ce que c'est bon ??????

Publié dans cuisine

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marie-thé 18/09/2009 10:59

rhooooooo bah tu m'étonnes que ça a l'air bon !!!! en tout cas il y en a un qui est bien servit !!moi qui adore le fromage merci pour cette recette ( peux calorique !! )bises