Barres caramel-chocolat

Publié le par soizic

Vous vous rapellez de ceci ?

livres

 

Les deux livres de poche ont été lus,

et maintenant j'étudie celui des Desperate Housewifes.

J'y ai trouvé une super  recette de Susan.

J'ai fait ce gateau dans le moule Flexipan Demarle de 2cm.

 

DSCF1081.JPG

 

Il faut:

- De l'huile (pour graisser votre moule)

- 360 gr de farine

- 1,5 cuillérée à café de levure

- 3/4 de cuillérée à café de sel (je n'en mets pas car j'utilise du beurre salé)

- 240 gr de beurre doux

- 200 gr de sucre en poudre

- 150 gr de cassonade (je n'ai mis que 100 gr car je trouvais que cela faisait beaucoup de sucre)

- 3 gros oeufs

- 2 cuillérées à soupe de vanille liquide

- 100 gr de pépites de chocolat

- 100 gr de pépites de caramel ( j'ai utilisé des pépites de caramel au beurre salé du Mazagran,HUMMM.........)   

                                                           DSCF0892.JPG    DSCF1083.JPG

 

* Préchauffer le four à 180°.

* Huiler votre moule (Pas besoin avec les moules en siliconne)

* Mélanger la farine, la levure et le sel dans un saladier.

* Travailler le beurre et les sucres avec un mixeur (ou avec un fouet à main en y allant de bon coeur) jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

* Incorporer le mélange du premier saladier.

* Ajouter les oeufs un à un puis la vanille.

* Incorporer les pépites de chocolat et de caramel et  remuer délicatement avec une maryse.

* Verser la pâte dans le moule et lisser le dessus.

* Mettre au four 25 à 30 minutes.

* Sortir dès qu'il est doré.

* Laisser refroidir puis une fois démoulé, le couper en carrés ou en barres.

 

DSCF1085.JPG  Voici une petite demoiselle qui en a bien profité pour son anniversaire.

Publié dans cuisine

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Jaclyne jacqueline pascal 14/01/2012 18:26

Bonjour Françoise Il est beau et il devait être bon ce gâteau car bien sur je suppose qu'il n'y en a plus...sniff Je t'embrasse fort et te souhaite un très bon we Bisousss ainsi qu'à la petite puce

Bea38 13/01/2012 22:06

Hum ! ton gâteau a l'air excellent ! Je suppose qu'à cette heure, il n'en reste plus...
Bonne soirée
Bisous

cojocano 12/01/2012 21:18

joyeux anniversaire à la demoiselle

marie-thé 12/01/2012 14:09

je ne savais pas qu'il y avait un livre de recettes de ces dames désespérées !!!! en tout cas ça à l'air divin merci de nous faire partager cette recette et joyeux anniversaire à la petite
demoiselles
bisous
marie-thé

soizic 12/01/2012 14:44



---> J'avais un peu peur qu'il y ait trop de recettes américaines mais non, il y en a vraiment beaucoup qui me plaisent.Je reconnais être plutôt pour tout ce qui est français, même les grilles
au point de croix.


Merci pour ton com, bonne journée.Biseee