Biscuit roulé
Hier mercredi, j'avais deux enfants en garde: Héloise (bientôt 6 ans) et Tristan (2 ans et demi).Comme c'est la fête des pères dimanche et "qu'à l'école on fait que des feuillets" dixit la demoiselle, on a fait de petits cadeaux.
Héloïse a décoré un pot à crayon avec du collage de serviettes et Tristan a
fait une petite carte avec des gommettes en mousse.Puis nous avons été faire les magasins pour trouver un petit crayon sympa,vous voyez la belle autruche orange dans le pot !
PS:Merci Véro pour les gommettes !!!!!!!
Ensuite nous avons fait un gateau roulé dont voici la recette:
- 100 gr de sucre
- 90 gr de farine
- 4 oeufs
- 10 gr de beurre pour la plaque sauf si vous utilisez une plaque silicone
- 1 pincée de sel
* Séparer les blancs des jaunes.
* Travailler les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
* Ajouter la farine.
* Battre les blancs en neige ferme puis les ajouter petit à petit au précédent mélange.
* Etaler la pâte sur la plaque (beurrée ou non) de façon à ce qu'elle ait la même épaisseur partout.
* Cuire à four chaud 8 à 10 minutes.
* Démouler la pâte en la retournant sur un torchon mouillé, étaler immédiatement votre garniture, confiture ou nutella.
* Décorer selon vos idées.
