Bouchées au thon
Voici un petit quelque chose pour votre apéritif du week-end,
c'est vite fait et personellement j'ai trouvé ça très bon.
Il faut:
- 1 boite de thon au naturel
- 1 échalote
hachée 
- 2 oeufs
- 2 cuillérées à soupe de fromage blanc
- de la ciboulette ciselée
- Un peu de capres
- 1 cuillérée à café de moutarde au piment d'espelette
(achetée au Mazagran)
* Préchauffer le four à 180°.
* Mélanger tous les ingrédients.
* Garnir vos empreintes.
* Cuire 15 à 20 minutes.
J'ai utilisé des moules à savarins.
Une fois démoulés et retournés, j'ai rempli les petits trous
d'une cuillérée à soupe de mascarpone mélangée à
une cuillérée à soupe de crème.
