Bredele à l'anis

Publié le par soizic

Voici le plateau de gateaux que j'ai envoyé au cours d'art floral,

pour marquer les fêtes de fin d'année.

 

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La recette des demies sphères aux deux chocolats se trouve ici:

http://mes-ptits-bonheur.over-blog.com/article-demies-spheres-aux-2-chocolats-92035039.html

 

Aujourd'hui je vous donne la recette des bredeles, recette prise sur le blog de Maike.

Marie-Hélène du magasin Le Mazagran m'a offert un pot d'anis moulu

et je voulais tester,

HUMMMMMM une réussite car le gout de l'anis est vraiment subtil.

Vous trouverez les coordonnées du magasin dans mes liens.

 

 

Il faut:

- 170 gr de sucre

- 2 oeufs

- 180 gr de farine

- 10 gr d'anis moulu

 

* Bien battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

* Ajouter l'anis et la farine, puis mélanger encore.

* Avec une poche à douille, dresser des petits tas sur une plaque en siliconne,

posée sur une plaque alu.

* Laisser sécher jusqu'à ce qu'une croute se forme, au minimum 6 heures ou

même une nuit dans le four éteint.

* Faire cuire 10 minutes à 180°.

* Ils se conservent très bien dans une boite hermétique.

 

Sur le site de Maike, mon ptit atelier culinaire, vous trouverez la recette avec le cook'in, appareil Demarle que je n'ai pas.

 

Je vous donnerais la recette des autres gateaux un autre jour.

Publié dans cuisine

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nati 14/01/2012 18:47

hummmm veinarde il faut que je cherche encore içi à l'anis car pas encore vu grrrr.....ces gateaux étaient prévu pour noel mais impossible sans l'anis mdrrrr....
gros bisoussssssssss

Moqueplet 11/01/2012 07:31

je viens de chez Béa qui a reçu une superbe carte de ta part, bravo aussi pour tes pâtisserie, je les goûterai bien, passe une belle journée

ladyfée 10/01/2012 19:22

coucou ! je viens du blog de Béa !!! pour la jolie carte que tu lui as faite !!! mais que vois je des petits gâteaux !!!! rhoooo ça m'a l'air bien bon tout ça !!!
toutes mes félicitations pour ta carte, j'ai beaucoup aimé, du coup suis passée voir le tuto ! douce soirée, amitiés de la fée

Bea38 10/01/2012 14:12

Coucou Soizic,
J'ai fait un article sur ta carte porte-bougies aujourd'hui.
Bisous

Bea38 06/01/2012 15:35

Ah là, là, ça m'a l'air d'un pur délice, tous ces petits gâteaux !
merci de nous faire partager tes bonnes recettes.
gros bisous

valérie 06/01/2012 14:45

ils étaient vraiment succulents !!!!commme d'habitude merci beaucoup

marie-thé 06/01/2012 13:37

hummmmmmmmm quel plateau magnifique et surement délicieux tout le monde a du se régaler !!! merci pour cette recette je ne connaissais pas
bises
marie-thé