Cake chataigne figue et noisette
Il faut:
- 250 gr de farine chataigne figue et noisette, je la trouve dans un moulin près de chez moi mais je pense qu'il doit y en avoir également dans les magasins bio.
- 175 gr de beurre en pommade
- 150 gr de sucre
- 3 oeufs
- 4 gr de levure chimique
* Allumer le four à 180°.
* Dans un saladier mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
* A jouter les oeufs.
* Dans un autre récipient mélanger la farine et la levure.
* Les incorporer petit à petit au mélange sucre beurre et oeufs.
* Mettre la pâte dans un moule beurré et cuire 40 à 50 minutes.Si vous faites des petits gateaux individuels surveillez le temps de cuisson qui sera plus court.
