Colombo de dinde aux légumes

Publié le par soizic

Je referai surement cette recette car c'était super bon.

Elle a tourné sur beaucoup de blogs, je n'en ai suivi aucune, j'ai fait un peu de bidouillages.

Dans certaines recettes il y avait des poireaux (mon ptit mari n'y touche pas) ou des poivrons.

Moi j'ai mis des courgettes.

 

colombo-1.JPG

 

Il faut:

- 400 gr d'escalopes de dinde

- 2 carottes

- 1 courgette (ou 1 poireau ou 1 poivron)

- 1 oignon (pas pour moi)

- 70 ml de vin blanc

- 1 cuillérée à soupe de maïzéna

- 3 cuillérées à soupe de crème

- 2 cuillérées à soupe de colombo

- sel et poivre

 

* Emincer l'oignon si vous en mettez, couper les légumes en dés.

* Les mettre dans une cocotte allant au four (pour moi l'ultra + de chez Tupperware)

* Couper les escalopes en cubes et les poser sur les légumes.

* Dans un bol, mélanger la maïzéna, le vin blanc, le colombo , la crème, sel et poivre.

* Verser la sauce sur les légumes et la viande et mettre au four avec un couvercle pour 40mn.

 

Ce plat est super car il n'y a pas de surveillance.

 

 

colombo-2.JPG

 

Publié dans cuisine

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Bea38 13/03/2014 19:40

Voilà qui me semble super appétissant..
Merci pour la recette.
Pour le poinçon, tu verras quand tu le recevras, mais tu peux faire sans, moi je perçais les trous avec une grosse aiguille avant et ça marche aussi. Tu peux aussi planter le chas dans un bouchon.
Mais tu vois, je ne veux pas te prendre de court.
Bonne soirée
Bisous

nathecrative 12/03/2014 10:48

Coucou Soizic , je confirme c'est un régal !!!! il m'en reste juste une mini part pour midi , comme je suis toute seule c'est impec , bisous et merci encore nathe

thérèse 09/03/2014 13:13

Une recette bien délicieuse , merci pour le partage bises

breizhinettes-virginie 07/03/2014 22:22

Un peu soleil dans l'assiette! à tester!
bises!

Ticayou 06/03/2014 18:57

Les galets sont lourds à digérer, je reviens aux ticayou ! Recette effectivement super facile et goûteuse et en plus, on sert avec du riz !

nathecrative 06/03/2014 17:31

Non pas de changement , merci pour la réponse , bisous bonne soirée NATHE

nathecrative 06/03/2014 12:09

Miam ça donne envie , j'ai l'ultra plus de tupperware moi aussi , tu mets le couvercle pour cuir ou pas ? je vais essayer ta recette ce week end , merci , bisous NATHE

soizic 06/03/2014 17:26



Rectification faite, avec couvercle.


J'ai essayé de t'envoyer un mail direct mais il est revenu,tu as changé d'adresse ??? Bye