Escalopes espagnoles (au micro vap)
Il faut:
- 1 escalope de poulet ou de dinde par personne
- 25 ml de paprika
- 50 ml de mélange d'épices pour cuisine espagnole
- des carottes
- des courgettes
- persil
* Eplucher les carottes.Les couper ansi que les courgettes en lamelles.
* Verser 400 ml d'eau froide dans le réservoir du micro vap.
* Dans un bol mélanger le paprika et les épices espagnoles.
Ajouter les escalopes, fermer et remuer.
* Disposer vos escalopes dans la passoire supérieure.
* Dans la passoire inférieure , disposer vos lamelles de carottes et courgettes.
* Faire cuire le tout 25 minutes sur 800 watts.
* Avant de servir, saupoudrer vos légumes de persil. Vous pouvez également ajouter une noix de beurre.