Muffins aux pommes râpées

Publié le par soizic

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Il faut:

- 200 gr de farine

- 100 gr de sucre

- 125 gr de beurre

- 2 oeufs entiers

- 1 sachet de levure

- 15 cl de lait

- 1 pomme

- 1/2 cuillérée à café de canelle

- 1 pincée de sel

 

* Beurrer des moules individuels (sauf si vous utilsez des moules en siliconne) et les placer au frigo.

* Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

*  Battre les oeufs en omelette.

* Dans une terrine, verser la farine, la levure, le sucre, la canelle et le sel. Faire un puits au centre et y mettre les oeufs battus et le beurre fondu. Mélanger et verser le lait petit à petit en délayant avec une spatule.

* Peler la pomme.Enlever le coeur et la raper sur une grille fine.

* Ajouter la pomme rapée à votre pâte.

* Bien mélanger et répartir dans vos moules.

Placer les moules au four préchauffé à 180° pendant 20 à 25 minutes.

* Laisser tiédir et démouler.

 

 

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Publié dans cuisine

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scilla 38 03/08/2010 10:12


hum!!!! ça a l'air tres bon
bisous
anne


nati 01/08/2010 11:50


hummmmm ils m'ont l'air bien bon .....Surveille ta bal lolll, j'espère quel est costaud mdrrrr.....
bizzz ma belle et bon dimanche


odile 01/08/2010 10:42


je vais faire ces muffins cet apres midi
je te dirais ce que j'en pense !!
BON DIMANCHE