Petits gateaux sans beurre cacao et framboises

Publié le par soizic

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Christelle.

J'ai fait comme elle, j'ai réalisé cette recette dans le moule à briochettes Demarle.

Avec les framboises du jardin de mes parents, HUMMMM super bon !!!!

 

DSCF2493.JPG

 

Il faut:

- 190 gr de farine

- 40 gr de cacao non sucré (= 2 grosses cuillérées à soupe)

- 1/2 sachet de levure

- 1 gros oeuf

- 90 gr de sucre

- 260 gr de crème fraiche ( 12% de M.G si possible)

- 150 gr de framboises surgelées ou fraiches comme moi

 

* Préchauffer le four à 200°.

* Dans un saladier mélanger la farine, le cacao et la levure.

* Faire un puits et y mettre l'oeuf, le sucre, la crème et les framboises,

   le tout d'un seul coup.

* Mélanger grossièrement avec une fourchette, sans écraser les framboises.

   N'essayez pas d'obtenir une pâte bien homogène.

* Déposer une belle cuillérée à soupe de pâte dans chaque empreinte

  pour remplir au 3/4.

* Cuire 18 à 20 minutes.

* Démouler et une fois refroidi, saupoudrer vos gateaux de sucre glace.

 

DSCF2564.JPG

Publié dans cuisine

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

breizhinettes- virginie 07/10/2012 10:43

Merci pour la recette!!!! Bon je n'ai plus de framboises fraiches, mais je vais tenter avec des surgelées!
Bises

maryline 06/10/2012 18:36

Bien appetissant tout çà ^^
Dommage que tu demeures si loin , je serais bien venue gouter !! lol
Gros bisous Soizic et très bon we à toi :)
Amitiés
Mary

soizic 06/10/2012 19:17



C'est vrai que c'est bien dommage,surtout que j'en ai fait une douzaine pour des invités qui se sont décommandés


Bon week-end à toi aussi.Bizzzzzzz



Béa38*********************************** 06/10/2012 18:21

Oh miam !!! Dommage qu'on n'aie pas l'odeur, et si on pouvait goûter...J'en salive !
Bisous

soizic 06/10/2012 19:18



Toi aussi tu es trop loin, alors les filles quans est-ce que vous déménagez pour la Bretagne


Je plaisante bien sûr !!!Bye



DentelleDeLune 06/10/2012 18:18

Bonsoir Soizic , hum !!!! ils m'ont l'air très bons ces petits gâteaux chocolat framboise , ça se marie bien en plus , ça me fait penser aux petit gâteaux du commerce chocolat fourré framboise ,
c'est bon aussi ! sale temps aujourd'hui et demain pas mieux je pense
Je te souhaite une très bonne soirée et nuit
Amitiés et bisous de Thierry

soizic 06/10/2012 19:20



Pas la peine de penser à aller marcher comme tu dis"Sale temps !!!"


Bon dimanche à toi aussi et merci pour ta visite.Biz



cathy 06/10/2012 17:41

J'ai goûté : ils sont excellents !

soizic 09/10/2012 17:34



   



Thérèse 06/10/2012 13:51

Très appétissant tes petits gateaux Je classe cette recette dans mon cahier ici aussi la pluie arrive , pas glop ce temps Bon wee kend Bises

cheftribu 06/10/2012 13:11

Miam, merci pour la recette ! j'essaierai bientôt ! bisous mouillés

soizic 06/10/2012 13:46



Ici aussi c'est mouillé, pluie et vent, BRRRR on se croirait déjà en hiver.


Bon week-end à toute ta petite tribu.Kénavo



marie-thé 06/10/2012 12:02

hummm et sans beurre en plus que demander de plus sinon de les faire et de les déguster merci françoise pour ton partage
bises

soizic 06/10/2012 13:44



Je viens d'en refaire une tournée car j'ai de la visite,dommage que tu sois si loin


Bon week-end.Bisou



Jaclyne Jacqueline Pascal 06/10/2012 11:45

zut alors mon message a été encore mangé... je disais que j'aimais les framboises et que j'espérais que tu allais bien! faut que je t'appelle....;-) bon we

soizic 06/10/2012 13:45



C'est vrai que framboises chocolat c'est toujours une réussite.Bye



Jaclyne Jacqueline Pascal 06/10/2012 11:44

Coucou Françoise

sophie 06/10/2012 11:43

Humm ils ont l'air très bons ces petits gateaux. Bisous. Sophie merci pour la recette. Sophie