Roulade de dinde façon Orloff
Cette recette est tirée du livre Tupperware
" Les plats de toujours au goût du jour"
Pour 4 personnes:
- 4 escalopes de dinde fines
- 3 tranches de brie par roulade ( je remplacerai par du fromage à raclette la prochaine fois)
- 8 tranches de bacon
- Sel et poivre
- thym
* Préchauffer le four TH 8/9 ou 250°.
* Couper le fromage en tranche.
* Applatir l'escalope au maximum, saler, poivrer et déposer 2 tranches de bacon, 2 tranches de brie (ou autre)
* Rouler l'ensemble.
* Poser vos roulades dans un plat, recouvrir chacune d'elle d'une tranche de fromage
* Saupoudrer de thym.
* Couvrir et faire cuire 20 minutes.
* Oter le couvercle et poursuivre la cuisson 8 à 10 minutes.
