Saveur d'enfance au chocolat

Publié le par soizic

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Voici une recette tirée du livre " La grande cuisine en toute simplicité "

de chez Tupperware.

Il faut:

- 125 gr de chocolat pâtissier

- 150 ml de lait

- 75 gr de beurre

- 250 gr de farine (= 125 ml)

- 125  gr de sucre (= 125 ml)

- 3 oeufs

 

* Préchauffer le four sans la grille à 200°.

* Dans le pichet micro+, mettre le chocolat en morceaux avec le lait et

faire chauffer 5 mn sur 750 watts.

Il faut que le mélange soit bouillant.

* Ouvrir le pichet et ajouter le beurre, bien mélanger.

* Dans un saladier, verser la farine, le sucre, les jaunes d'oeufs et battre doucement au fouet.

Ajouter le ménage au chocolat du pichet et mélanger à nouveau.

* Monter les blancs en neige très ferme et les incorporer à la préparation.

* Déposer votre moule en siliconne sur la grille froide du four, y verser votre préparation et faire cuire 30 à 35 minutes.

* Démouler lorsque le gateau est froid.

* Saupoudrer de sucre glace.

 

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Publié dans cuisine

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M
<br /> comme j'aimerai avoir 2 ans et une gentille "nounou" qui me fais de délicieux gâteaux et au chocolat en plus !!!!!! je rêve !!! merci pour la recette Françoise<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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