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Gateau magique chocolat cerise

Publié le par soizic

Il y a 2 mois j'ai changé de four et j'ai maintenant un four à chaleur tournante.

Le mari d'une amie m'a dit que je ne pourrais pas faire toutes les recettes que je veux en particulier la gateau magique.

Je ne suis pas bretonne pour rien et donc très tétue, j'ai essayé.

HUMMMM une vraie réussite, les 3 couches impec!!!!

Recette prise sur le blog "Quand la cuisine devient passion"

Gateau magique chocolat ceriseGateau magique chocolat cerise

Je l'ai fait dans le moule carré en silicone Demarle.

Il faut:

- 125 gr de beurre

- 4 œufs

- 130 gr de sucre

- 40 gr de cacao non sucré

- 115 gr de farine

- 1 cuillérée à soupe d'eau

- 500 ml de lait

400 gr de cerises dénoyautées

* Faire fondre le beurre.

* Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige.

* Dans un autre bol mettre jaunes + sucre et battre.

* Ajouter dans cet ordre: beurre fondu + cacao + farine + eau + lait et bien mélanger le tout.

* Ajouter en 3 fois les blancs en neige, mélanger doucement en cassant les blancs mais de façon à ce qu'il reste des morceaux.

* Disposer les cerises au fond du plat et verser le mélange dessus.

* Cuire 50 mn à 1H à chaleur tournante.

* Laisser refroidir avant de démouler.

* Mettre 3 heures au frigo avant de démouler.

 

Publié dans cuisine

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Un peu de relooking

Publié le par soizic

J'ai récupéré une statuette chez mes parents.

Mon grand-père l'avait achetée avant son mariage qui a eu lieu en 1930.

Voici ce qu'elle est devenue après un passage entre mes mains.

J'ai décapé la petite plaque recouverte de .... couches de vernis et j'ai noircit les lettres.

Merci à Pascal C. pour ses conseils.

Un peu de relooking
Un peu de relooking
Un peu de relooking

Vous voulez la voir avant ?????

Un peu de relooking

J'avais également une lampe sur son support que je ne voulais plus voir.

Beurkkkk

Un peu de relooking

Une amie m'a proposé un petit guéridon, VERT, avec sa tablette en verre cassée.

Celle qui me connaisse savent qu'il était HORS de question qu'il reste en vert.

Je trouvais un peu compliqué de faire tailler un cercle en verre alors mon ptit mari m'en a fait un en bois. Je l'ai peint de la même couleur que le guéridon et j'y ai fait un dessin avec un pochoir et un baton à huile.

Un peu de relooking
Un peu de relooking

Je pensais repeindre le pied de la lampe, mais j'hésite .....

Alors vous en pensez quoi de tout ça ?????

Publié dans peinture

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Cartes et tasse

Publié le par soizic

Le mois de juin se termine et je n'ai pas fait grand chose ;(

J'attends les congés avec impatience et surtout un peu de beau tem​ps.

Voici quelques petites cartes.

Celle çi pour une tante qui a eu 84 ans.

 
Cartes et tasseCartes et tasse

Celles çi pour des amies.

Cartes et tasse
Cartes et tasse

Cette tasse était pour une nounou de l'asso d'assistantes maternelles dont je fais partie. Elle a changé de dizaine cette année.

Cartes et tasse

Puis une série de cartes qui était une commande.

Seule exigence: y mettre des petits oiseaux !!!!

Cartes et tasse
Cartes et tasse
Cartes et tasse
Cartes et tasse
Cartes et tasse
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Cheesecake à la compotée de fruits rouges

Publié le par soizic

Cheesecake à la compotée de fruits rouges

Cette recette n'est pas très compliquée et le résultat est ....à tomber !!!

A préparer la veille.

 

Il faut:

- 6 carrés frais de 25gr chacun

- 3 œufs

- 500 gr de fromage blanc

- 40 gr de maïzéna

- 3 cuillérées à soupe de sirop d'agave

- 1 gousse de vanille

- des fruits rouges et du sucre ou du sirop d'agave pour la compote.

 
* Préchauffer le four à 180°.
 
* Fouettez les jaunes avec les carrés frais. Ajoutez la maïzéna et les graines de la gousse de vanille. Ajoutez le fromage blanc et sucrer avec le sirop d'agave (pour moi ça manquait un peu de sucre)
 
* Montez les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement.
 
* Versez la pâte dans un moule carré de 20 cm, soit en silicone soit beurré.
 
* Mettre au four 40 minutes. Laisser refroidir puis mettre au frais une nuit.
 
* Mettre vos fruits rouges encore surgelés dans une casserole avec le sirop d'agave. Laisser compoter environ 15 minutes.
 
* Laisser refroidir et servir avec le gateau. Je n'aime pas le mélange de fruits rouges surgelés, j'ai remplaçé par un bocal de cerises.
 
ALLEZ, ENCORE UN MORCEAU ???
 
Cheesecake à la compotée de fruits rouges

Publié dans cuisine

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Un atelier culinaire.

Publié le par soizic

Aujourd'hui pas de recette, je vais juste partager avec vous mon début d'après midi d'hier.

Je m'étais inscrite à un atelier culinaire qui avait lieu au magasin Locavore près de chez moi.

Un bon moment, pendant lequel Laurélia nous a appris à faire un gateau à la mousse de fraises.

 

Un atelier culinaire.

Pendant ces ateliers Laurélia ne fait pas de vente, nous avons donc échangé nos gouts et nos avis sur différentes marques genre Demarle, Tupperware, Stanhomme .....

Nous avons tous mis la main à la pâte pour monter ce gateau.
 
 
 

 

Un atelier culinaire.
Un atelier culinaire.
Un atelier culinaire.
Un atelier culinaire.

Et voilà le résultat avec les gourmandes qui louchent dessus.

 

Un atelier culinaire.
Un atelier culinaire.

A la fin de l'atelier nous avons pu acheter de belles fraises au magasin qui ne propose que des produits locaux, direct du producteur.

 

Publié dans blabla

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Le gateau aux framboises de Karine

Publié le par soizic

Voici une recette de gateau super bonneeeeee mais que je n'aurai jamais testée si je l'avais vue sur le net.

En effet on ne met pas de beurre DANS le gateau mais DESSUS.

C'est Karine qui l'a partagé sur son blog, merci la copine ;)

Le gateau aux framboises de Karine

J'ai utilisé un moule à tarte de 20cm, ce gateau ne gonfle pas beaucoup.

Il faut:

- 150 gr de farine

- 100 gr de framboises surgelées

- 50 gr de beurre

- 175 gr de sucre (150 pour moi)

- 2 œufs

- 1 zeste de citron.

- Sucre glace pour la déco

 

* Préchauffer le four à 180°.

* Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse.

* Ajouter la farine et le zeste de citron.

* Beurrer le moule et y verser la pâte.

* Répartir les framboises.

* Faire de fines tranches dans le beurre (si il le faut utiliser un fil à couper le fromage à raclette).

* Répartir sur les framboises.

* Enfourner 30 minutes environ.

* Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Publié dans cuisine

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Album

Publié le par soizic

Voici un album offert à une amie pour son anniversaire.

C'est un kit de Cath Baussand, j'aime beaucoup ce qu'elle fait.

Il a été laborieux à monter, mais j'étais très motivée. Les photos  étaient très belles.

Elles ont été prises à Prague lors de vacances. Il y en a une trentaine, en format 10X15 et 13X18, que j'ai adaptées à l'album avant de les faire imprimer.

Je vous le montre en diaporama c'est plus sympa. Pour faire défiler les photos il suffit de cliquer sur la flèche à droite.

Album
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Album

Publié dans scrap

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Anniversaires du mois de mai

Publié le par soizic

Voici les petites cartes envoyées pour les anniversaires du mois de mai.

Pour l'anniversaire du ptit mari d'une amie qui collectionne les voitures anciennes dont une 2cv bleue clair.

 

 

 

Anniversaires du mois de mai

Les 3 qui suivent étaient pour des nounous de l'association des assistantes maternelles.

Anniversaires du mois de mai
Anniversaires du mois de mai
Anniversaires du mois de mai

Celle çi avec des roses anciennes était pour Cath.

Anniversaires du mois de mai

Et la dernière pour Céline qui a un an de plus aujourd'hui,

bon anniversaire !!!

Anniversaires du mois de mai

Publié dans scrap

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Cartes et ballotin

Publié le par soizic

Voici quelques cartes qui sont arrivées à bon port.

J'aime beaucoup celle çi avec sa porcelaine fine, un autre style de vaisselle que vend la personne qui a reçu la carte.

Cartes et ballotin

Une carte accompagnée de son ballotin de chocolats.

Le tuto de la carte vient du blog de Marie Meyer et celui de la boite trouvé sur Youtube.

Cartes et ballotin
Cartes et ballotin
Cartes et ballotin
Cartes et ballotin
Cartes et ballotin

Et une petite carte amicale.

Cartes et ballotin
Cartes et ballotin

Publié dans scrap

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Soliflore

Publié le par soizic

A un atelier de scrap, nous avons fabriqué un soliflore.

Les participantes ont appris à colorer du papier à l'aide d'encre et de mousse à raser.

Le résultat est génial, pour moi c'était en gris et bleu. Je trouvais le résultat tellement joli que j'ai laissé certains coté du soliflore sans déco.

Soliflore
Soliflore
Soliflore
Soliflore
Soliflore
Soliflore
Soliflore

Vous voyez le papier imprimé bleu et gris ? Ben c'est moi qui l'ai fait !!!!

Comme le papier était dans les tons bleus, j'ai choisi de  décorer le soliflore avec des photos de phares du Finistère et le thème de la mer.

Quelqu'un a déjà voulu l'embarquer dans son sac !!! ha non pour l'instant je le garde.

Alors vous enpensez quoi ????

Publié dans scrap

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