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Quelques petites cartes

Publié le par soizic

Elles sont bien arrivées chez leurs destinataires, je peux donc vous les montrer.

Quelques unes avec de la broderie sur papier.

 

Quelques petites cartes
Quelques petites cartes
Quelques petites cartes
Quelques petites cartes

Une faite avec de l'encre Stazon Stampin Up sur du calque de couleur.

Quelques petites cartes

Et celle ci accompagnait un cadeau de naissance pour un petit garçon.

Quelques petites cartes
Quelques petites cartes

Publié dans scrap

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Moelleux au melon et son caramel

Publié le par soizic

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Michèle

http://croquantfondantgourmand.com/la-semaine-de-croquant-fondant-gourmand-10/

Moelleux au melon et son caramel

Il faut:

- 1 melon (1,200 kg)
- 50 g de beurre mou
- 130 g de sucre
- 2 œufs
- 200 g de crème fraîche
- 200 g de farine
- 2 c à c de levure chimique


Pour le caramel au melon
- 100 gr de sucre

– 20 g d’eau

– 100 g de chair de melon
– 10 g de beurre

 

* Préchauffer le four à 200°.

*Peler et épépiner le melon.

* Mixer la moitié en purée (pour moi avec le turbo tupp) et couper le reste en gros dés.

* Monter les blancs en neige avec 2c à soupe de sucre.

* Travailler le beurre avec le reste de sucre.

* Ajouter les jaunes en fouettant bien.

* Ajouter la purée de melon, la crème, la farine et la levure.

* Ajouter les blancs en neige en soulevant bien votre pâte.

* Verser dans un moule (pour moi le moule tablette Demarle)

* Répartir les dés de melon sur le dessus et enfourner 40 minutes.

* Laisser refroidir dans le moule.

 

Caramel au melon:

* Mixer le melon.

* Mettre le sucre et l'eau à chauffer dans une casserole jusqu'à obtenir un liquide ambré.

* Ajouter hors du feu le coulis de melon.

* Remettre sur le feu et porter à ébullition sans cesser de remuer pendant 2 minutes.

* Verser dans un récipient.

 

Moelleux au melon et son caramel

Le verdict: j'ai un mari qui n'aime pas du tout le melon et qui a ralé quand il a vu mon dessert.

Quand il m'a vue me régaler avec mon fils il a gouté: à refaire tant que je veux !!

Du coup j'ai mis du melon au congel pour refaire ce gateau même pendant l'hiver.

Publié dans cuisine

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Petits sacs cadeaux

Publié le par soizic

J'ai décoré des petits sachets pour offrir .....

Petits sacs cadeaux
Petits sacs cadeaux

des confitures !!!! et oui j'ai plein de fruits avec les copines, pour ne pas les perdre c'est confitures et compotes.

Les compotes sont pour mes garçons mais on ne mange pas beaucoup de confiture alors je les offre.

Voici ce qu'il y a dans les sachets.

 

Petits sacs cadeaux
Petits sacs cadeauxPetits sacs cadeaux
Petits sacs cadeauxPetits sacs cadeaux

Fraise, abricot, pêche, melon, prune, voilà les parfums proposés.

Petits sacs cadeaux

Publié dans cuisine

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Tarte à la rhubarbe

Publié le par soizic

Bonjour tout le monde !!!

Je ne suis pas très présente sur le net en ce moment, un peu de relache, je suis en congés depuis bientôt 2 semaines. On a refait la tapisserie du salon, maintenant je repeinds mes cadres qui bien sûr ne sont plus de la bonne couleur.

Reste plus que la semaine prochaine.

Une amie m'a donné de la rhubarbe toute fraiche de son jardin.

J'en ai fait une belle tarte, le reste est au congel pour une autre fois. C'est une recette trouvée sur le net.

 

 Tarte à la rhubarbe

Il faut:

- 1 pâte brisée

- 700 gr de rhubarbe

- 100 gr de sucre en poudre + 2 cuillérées à soupe

- 2 oeufs

- 100 gr de lait

- 25 gr de crème épaisse

 

* Oter les extrémités et les filaments de la rhubarbe. La couper en petits morceaux et la déposer dans une passoire avec une assiette au dessous. Saupoudrer avec les 2 cuillérées à soupe de sucre. Mettre au frigo une nuit.

* Le lendemain, étaler la pâte, la piquer et mettre au frais.

* Préchauffer le four à 200°.

* Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le lait et la crème, remuer.

* Mettre la rhubarbe sur le fond de pâte, verser la préparation.

* Cuire 40 minutes.

* J'ai fait fondre un peu de confiture pour passer au pinceau sur la tarte pour une plus jolie présentation.

 

 Tarte à la rhubarbe

HUMMMM c'était super bon.

Publié dans cuisine

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Sauce italienne

Publié le par soizic

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Lauren "Lolo et sa tambouille" et elle tombait à pic car on m'a déposé plein de tomates bien mûres.

C'était des tomates d'Antan.

 

 

 

 Sauce italienne
 Sauce italienne

J'ai suivi les conseils et les proportions de Laurie.

Il faut:

- 3 kilos de tomates

- 2 oignons émincés finement

- 6 cuillérées à soupe d'huile d'olive

- 2,5 cuillérées de sucre

- 4 cuillérées à soupe de concentré de tomates

- 6 cuillérées à soupe de vinaigre balsamique

- un bouquet de basilic

 

 Sauce italienne

* Laver puis monder les tomates (les plonger 10 mn dans de l'eau bouillante puis dans de l'eau froide pour retirer la peau)

* Épépiner (perso j'ai laissé un peu de pépins) et couper la chair en dés.

* Faire revenir l'oignon dans l'huile. Saupoudrer de sucre et laisser caraméliser le tout en remuant.

* Ajouter le vinaigre et le concentré de tomates. Bien mélanger.

* Ajouter les dés de tomates.

* Laisser cuire environ 40 mn en remuant de temps en temps.

* Ajouter le basilic finement ciselé(je n'en ai pas mis, je le mettrai lors de l'ouverture du bocal)        

Je ne voulais pas congeler alors j'ai mis en bocaux.

Cette préparation est un peu longue mais ça sera un plaisir de retrouver cette sauce en hiver.

 

MERCIIIII Lauren.

 Sauce italienne

Publié dans cuisine

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Cartes et peinture

Publié le par soizic

J'ai toujours un gros souci quand je dois faire une carte masculine,

pas de broderies, ni de fleurs .... mais il faut tout de même leur souhaiter un bon anniversaire à ces messieurs.

J'en ai fait 2, laquelle sera envoyée ???? mystère.

Cartes et peinture
Cartes et peinture

J'ai également récidivé dans la peinture.

Je me suis amusée à peindre des petites cagettes. Et oui comme le dit la conseillère de chez Eléonore (marque de la peinture) "je m'éclate !!!"

Ces deux là seront pour mon matériel de scrap qui ne rentre pas toujours dans un tiroir.

Bien sûr, pochoirs en turquoise.

Cartes et peinture
Cartes et peinture

Et ces deux çi, sans doute pour offrir des paniers garnis avec de bons produits de Bretagne.

Cartes et peinture
Cartes et peinture
Cartes et peinture
Cartes et peinture
Cartes et peinture
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Carrés à la confiture de fraises

Publié le par soizic

Le titre original de cette recette est

"Petits carrés à la confiture de framboises" mais je ne sais plus de quel blog je l'ai prise, désolée.

Comme je fais de la confiture de fraises très régulièrement, j'ai remplacé la confiture de framboises de la recette par MA confiture de fraises.

HUMMM un vrai délice ce gâteau, se conserve très bien plusieurs jours tout en restant moelleux.

 

 

Carrés à la confiture de fraises

Il faut:

- 100 gr de sucre

- 125 gr de beurre fondu

- 2 oeufs

- 225 gr de farine

- 2 cuillérées à soupe de sucre vanillé ou 1 cuillérée à café de vanille liquide (facultatif)

- 1 paquet de levure

- 150 ml de lait

- 1 pot de confiture , pour moi pas en entier, fraises ou framboises

 

*Préchauffer le four à 180°.

* Faire fondre le beurre, ajouter le sucre et bien mélanger.

* Ajouter les oeufs un à un puis la vanille.

* Ajouter la farine et la levure puis le lait petit à petit.

* Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

* Verser les 2/3 de la pâte dans le moule, étaler la confiture puis recouvrir du reste de pâte.

* Mettre au four 35 minutes.

* Laisser refroidir et démouler.

Carrés à la confiture de fraises

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Mini album et cadeaux

Publié le par soizic

A la fin du mois c'est l'anniversaire de mon amie Lucile.

Comme le colis devait aller jusqu'en Guadeloupe je l'ai expédié un peu en avance et il est déjà arrivé.

Voici le mini que je lui ai fait : le projet a été monté lors d'un atelier Kippers.

Je l'ai présenté dans une boite vitrine et mon père m'a fait un joli noeud marin pour la décorer. A l'intérieur j'y ai mis une ancienne carte de Guadeloupe.

 

Mini album et cadeaux
Mini album et cadeaux
Mini album et cadeaux
Mini album et cadeaux
Mini album et cadeaux
Mini album et cadeaux
Mini album et cadeaux
Mini album et cadeaux
Mini album et cadeaux
Mini album et cadeaux
Mini album et cadeaux
Mini album et cadeaux
Mini album et cadeaux

Il y avait également une petite carte. J'y ai utilisé un nouveau die.

Mini album et cadeaux

Et un petit carnet que j'ai décoré avec le produit que nous avons découvert lors du dernier atelier Stampin Up : l'encre Stazon blanche pour faire de jolis tampons sur du papier calque.

Mini album et cadeaux
Mini album et cadeaux

Il y avait encore d'autres petites choses, bien sûr une boite de galettes bretonnes pour ses petits enfants qui pensent à moi et me font de jolis dessins

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Aujourd'hui: peinture

Publié le par soizic

Il y a des années j'avais acheté ce trio de plateaux, pensant les recouvrir avec la technique du serviettage. Je n'ai jamais accroché à cette façon de faire alors ils sont restés dans le placard.

 

 

Aujourd'hui: peinture

Puis je me suis décidée à les peindre: voilà le résultat.

Le plus grand avec des bigoudènes dans la tempête.

 

Aujourd'hui: peinture

Le moyen pour mon fils avec un pochoir de manga qu'il a choisi.

Aujourd'hui: peinture

Et le dernier pour ma pièce, donc bien sur papillons tons turquoise.

Aujourd'hui: peinture

La couche de finition a été faite avec le reste de résine utilisée pour mon escalier, il est donc possible de poser des tasses chaudes sur les plateaux.

Alors vous en pensez quoi ?????

Publié dans peinture

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Tarte au fromage blanc

Publié le par soizic

Voici une recette que Karine avait partagé sur son blog.

http://mes101luby.eklablog.com/bon-retraite-gerard-a108426006

HUMMMM super bonne, la texture est parfaite et ce léger gout de citron ...

 

Tarte au fromage blanc

Il faut:

-1 pâte brisée

-500 gr de fromage blanc

- 200 gr de crème épaisse = 20cl

- 80 gr de jaunes d'œuf = 3 environ

- 120 gr de sucre

- 60 gr de farine

-1 sachet de sucre vanillé

- 25 gr de beurre

- 1 citron jaune

 

* Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et la crème.

* Dans un autre récipient, mélanger les jaunes et les sucres pour faire blanchir.

* Ajouter la farine, les zestes du citron et le beurre fondu.

* Mélanger les 2 préparations.

* Etaler la pâte au fond d'un moule. Y verser votre mélange au fromage blanc

et cuire 40 minutes à 180°.

* Sortir en fin de cuisson. Une fois bien refroidie, saupoudrer votre tarte de sucre glace.

Tarte au fromage blanc

Publié dans cuisine

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