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Valisette

Publié le par soizic

Voici mes valisettes prêtent à être offertes pour Noël.

Je les ai montées grace au tuto du blog " Un ptit bout de fil"

 

valisette-ok.jpg

 

valisette-H-ok.jpg

 

Et voici de quoi elles seront garnies.

 

DSCF0043-copie-1.JPG

 

 

Publié dans couture

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Panier de gourmandises

Publié le par soizic

Voici mon petit passe temps de ce week-end, et oui Noël va arriver à grands pas !!!!

Ce petit panier était proposé sur le site de Mélie.

Une petite visite s'impose pour celle qui aime bricoler des petites choses sympa.

Vous trouverez l'adresse dans mes liens.

 

panier-friandise.JPG

 

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Publié dans couture

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Boeuf au saté

Publié le par soizic

boeuf-au-sate.JPG

 

Il faut:

- 900 gr de boeuf coupé en cube pas trop gros

- 1 boite de tomates concassées

- 2 oignons

- 3 cuillérées à soupe de saté

- 3 cuillérées à soupe de sauce soja

- poivre

- matière grasse (huile tournesol, beurre, celon votre choix)

 

* Faire revenir les oignons dans votre matière grasse.

* Ajouter les cubes de boeuf.

* Saupoudrer avec le saté et ajouter la sauce soja.

* Au bout de quelques minutes ajouter les tomates et le poivre, bien remuer et laisser mijoter 1H30.

 

Servir avec du riz ou des légumes.

Moi j'ai choisi de servir avec un beau chou-fleur Made in Bretagne.

 

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Publié dans cuisine

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Carte en scrap

Publié le par soizic

Je peux enfin vous mettre la photo d'une carte faite pour une amie brodeuse, le facteur est enfin  passé .

Chez moi pas depuis 3 jours.

 

carte-sylvie.JPG

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Carte d'anniversaire

Publié le par soizic

Voici une carte faite tout exprès pour une jeune fille qui fête ses 20 ans.

 

carte-pauline.JPG

 

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Mannele de la Saint Nicolas

Publié le par soizic

Voici une recette trouvée sur le site "Les petits plats dans les grands"

Une mine d'or le site de Cojocano, rien que des bonnes choses.

Etant coinçés à la maison pour cause de neige, j'en ai fait ce matin avec des demoiselles de 5 et 6 ans qui étaient chez moi.

" Nos bonhommes ressemblent à des fantômes"

Vous aussi vous trouvez ????

En tous cas je ne sais pas à quoi ils ressemblent mais ils sont drolement bons.

 

manneles.JPG

 

Il faut:

- 500 gr de farine Soezie de Surfina

- 100 gr de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 120 gr de beurre mou

- 2 oeufs + 1 pour la dorure

- 150 ml de lait

- 1 cuillérée à café de sel

- 2 cuillérées  à café de levure sèche

- des pépites de chocolat

 

* Mettre tous les ingrédients sauf le beurre dans la cuve de votre MAP.

* Mettre sur le programme pâte.Lorsque le paton est formé ajouter le beurre et laisser le programme se terminer.

* Sortir la pâte, la dégazer puis former 9 ou 10 petits pâtons ayant une boule dans le haut pour former la tête.

   * A l'aide dee de ciseaux couper le bas en deux pour former les jambes puis les cotés pour former les bras.

Je vous mets la photo de Cojocano qui est très explicite, merci à elle.

 

* Faire les yeux et les boutons avec des pépites de chocolats. Recouvrir d'un linge pendant 1 heure.

* Dorer à l'oeuf.

* Préchauffer votre four à 180° et cuire vos bonhommes pendant 20 minutes environ.

 

 

Je vous remets le lien pour le site afin de pouvoir vous y promener.

http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/article-25615968.html

 

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Publié dans cuisine

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Avant goût de Noël

Publié le par soizic

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 Non non ce n'est pas des photos de mes vacances à la neige, juste le paysage de ce matin à Ploudaniel.

 

 

 

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Toute cette neige (qui continue de tomber) donne un petit air de Noël avant l'heure.

Voici les photos de mon travail de couture des jours derniers.

Petits paniers fabriqués grace au tuto de Mélie (son blog est dans mes liens)

C'est tout de même plus joli que des boites en plastique pour offrir des chocolats, vous ne trouvez pas ???

 

panier-noel.ok.jpg

 

mini-panier.ok.jpg

 

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Gateau au yaourt Tupperware

Publié le par soizic

J'ai fait un gateau à partir de la base du gateau au yaourt tupperware avec des changements comme à mon habitude.

Première excuse: je n'avais pas de yaourt nature

J'ai mis dans mon gateau des fruits que l'on m'a offert: ananas et mangue au rhum de la marque Favols.

C'est mon amie du magasin Le Mazagran qui me l'avait offert.

Le lien pour le site de son magasin est dans mes favoris.

 

 

Il faut:

- 1 yaourt nature -> pour moi un 0% à l'ananas

- 2 pots de yaourts de sucre en poudre ( = 225 gr ) -> pour moi 1 pot

- 6 pots de yaourts de farine tamisée (= 375gr)

- 3 oeufs

- 2 pots de yaourts d'huile d'arachide

- 1 sachet de levure

- 2 cuillérées à soupe de rhum (facultatives) -> le jus des fruits égouttés

 

* Dans un bol batteur, mélanger le yaourt avec le sucre.

* Ajouter la farine, puis les oeufs les uns après les autres, l'huile et le rhum.

 * Incorporer la levure -> j'y ai ajouté les fruits

*Travailler longuement à la spatule jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

* Poser votre moule à manqué sur la grille froide du four et verser votre pâte dans le moule.

* Mettre au four préchauffé th6 ou 180° pendant 1 heure.

* Attendre 5 minutes avant de démouler.

 

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Mini valisette et chou pour cadeau

Publié le par soizic

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Voici une mini valisette que je viens de terminer grâce à un SAL fait sur le site "un petit bout de fil".

 

mini-valisette.JPG

 

 

Cette année j'ai décidé de faire moi même mes choux pour les paquets cadeaux,avec des rubans que m'a envoyé mon amie Danièle.

 Voilà mon premier essai, un peu gros à mon gout.

 

chou-kdo.JPG

 

 

 

Il aura surement des petits frères dans la journée car voici le paysage d'aujourd'hui.

 

neige1.JPG

 

 neige-2.JPG

 

neige-3.JPG

 

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Petits nuages de mascarpone et de cerises

Publié le par soizic

Voici une recette trouvée sur le blog de Cojocano "Les petits plats dans les grands".

Normalement il y a aussi de la fève tonka mais je ne sais pas ce que c'est ni ou en trouver.

Ce n'est pas compliqué à faire, c'est très bon et la présentation est top .

 

DSCF0024.JPG

 

Pour la génoise il faut:

- 4 oeufs

- 120 gr de sucre

- 140 gr de farine

- 1/2 sachet de levure

 

Pour la mousse au mascarpone:

- 250 gr de mascarpone

- 25 cl de crème liquide entière

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 cuillérée à soupe de sucre glace

- 1 bocal de cerises au sirop

 

Faire la génoise.

J'ai fait la mienne dans un moule à manqué de 26 centimètres mais la prochaine fois je ferai dans un moule plus grand car je l'ai trouvé trop épaisse. Préchauffer votre four sur 180°.

* Séparer les jaunes des blancs.

* Blanchir le sucre avec les jaunes. Ajouter la farine et bien mélanger.

* Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajouter au mélange précédent.

* Verser dans un moule à manqué beurré, même si il est en siliconne car il n'y a pas de beurre dans la pâte et cela risque de coller.

* Cuire 20 minutes.

 

Mousse au mascarpone

* Fouetter la mascarpone avec le sucre glace et le sucre vanillé.

* Monter la crème en chantilly et l'incorporer à la mascarpone.

 

Utiliser un cercle pour le montage.

Découper un cercle de biscuit dans la génoise, déposer votre génoise entourée du cercle sur votre assiette de présentation, verser une cuillérée à soupe de sirop ( le sirop du bocal ou comme moi du sirop d'acerola) recouvrir de cerises.

A l'aide d'une poche à douille recouvrir les cerises de mousse. Arroser de sirop de cerises.

Enlever délicatement le cercle.

Répéter l'opération le nombre de fois que vous désirez.

Publié dans cuisine

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