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Apnée du sommeil

Publié le par soizic

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C'est à la demande de plusieurs personnes que je me décide à écrire cet article.
En effet il pourra peut-être aider certains(ou certaines) d'entre vous.

Je fais de l'apnée du sommeil et je suis donc appareillée, jusque là rien de spécial !!!Cela fait maintenant un an et demi que je dors donc avec un masque qui est relié à un appareil, une pcp.
Cela a été un changement radical dans ma vie:je ne fais plus d'hyper tension, je ne fais plus des nuits de 12 heures après lesquelles j'étais encore fatiguée , je ne pique plus du nez en debut d'après-midi et je peux regarder la télé jusqu'à 22 heures sans m'endormir devant.
masque.JPG

Au mois de juin dernier j'ai eu un coup de raz le bol et j'ai fait des recherches pour savoir si il n'y avait vraiment pas d'autres solutions que le masque et ses inconvénients (et oui tout n'est pas parfait tout de même)
J'ai découvert qu'il existait l'orthèse d'avancée mandibulaire.
J'ai contacté mon pneumo qui m'a donné le nom d'un orthodontiste pour voir si ma machoire était compatible et me faire un devis. Résultat: OK pour la machoire mais devis de 540€ non remboursé par la sécu.GLOUPS !!!! Je fais un autre devis avec un autre ortho:420€, un peu mieux.
Puis je vais voir sur un forum ou certaines personnes avaient fait cette orthèse et avaient été remboursées, j'ai repris mon téléphone pour appeler la sécu et connaitre les conditions pour être remboursé:c'est tout simple = il n'y a qu'un laboratoire agréé par la sécu et c'est le laboratoire Narval à Lyon, il faut donc trouver un ortho qui travaille avec ce labo.Je demande donc à la personne de la sécu si elle pouvait me donner un nom car je ne me voyais pas faire tout l'annuaire pour trouver cette perle rare et là on me répond que c'est confidentiel !!!!! N'importe quoi, je me suis fachée répondant que moi aussi je paye mes cotisations sociales et qu'il n'y avait pas de raison pour que je ne sois pas remboursée. Ok elle me donne le nom d'un ortho dans un hopital à 40 kilomètres de chez moi.Ce monsieur travaille bien avec Narval mais il prend 300€ de dépassement d'honoraires qui restent à ma charge = cela
ne m'arrange toujours pas. Il y a quelques temps j'ai eu recours à un professeur qui consulte dans un hopital un peu plus près de chez moi alors n'étant plus à un coup de fil près je l'ai contactée pour savoir si elle travaillait avec ce labo : VICTOIRE c'est oui et il ne restera rien à ma charge. J'ai donc eu un rendez-vous (3 mois plus tard) elle a fait les empreintes que j'ai expédiées à Lyon (avec mon chèque bien sûr) J'ai été récupérer mon orthèse début décembre, je la porte une nuit sur deux pour m'y habituer mais je n'ai aucun souci.Comme vous le voyez sur la photo il y a de petites articulations sur le coté , elles vont être remplacées petit à petit par des plus courtes et ma machoire du bas va donc s'avancer de plus en plus vers l'avant afin de dégager les voies respiratoires.
Mon mari dit que je ne fait plus d'apnées et que je ne ronfle plus.
C'est tout de même plus facile de dormir avec deux gouttières dans la bouche que reliée à un appareil.

orthese.JPG

Voilà vous connaissez toute l'histoire et j'espère que cela vous aidera.
A bientôt pour un autre article.

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BONNE ANNEE

Publié le par soizic


A l'occasion de la nouvelle année, j'adresse mes voeux les plus sincères à toutes les personnes qui parcourrent mon blog.

 

Que cette nouvelle année vous apporte la réussite dans tout ce que vous entreprenez,

Que les difficultés de cette année nouvelle vous soient toutes épargnées,

Que le bonheur soit au rendez-vous .

Une parfaite santé pour vous et vos proches est aussi à espérer.

Je vous souhaite une très BONNE ANNEE 2010.

Je vous embrasse très fort


20103


Soizic 1

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JOYEUX NOEL

Publié le par soizic

Je vous souhaite à tous et à toutes un très bon réveillon de Noël.
Profitez bien des votres et de toutes les personnes qui vous sont chères.

bonreveillon

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Ile flottantes micro-onde

Publié le par soizic

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J'adore les oeufs à la neige mais j'avais toujours la flemme d'en faire car il faut cuire les oeufs dans l'eau bouillante et une fois sur deux je ratai ma crème anglaise.
Cette recette est inratable, vos oeufs sont tellement fermes que SI il vous en reste vous pouvez les conserver pour le lendemain.
C'est une recette tupperware.

- 4 oeufs
- 75ml de sucre glace
- 75 ml de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 cuillérées à café de maïzéna
- 1/2 litre de lait

* Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs.
* Mettre les blancs dans un saladier et les jaunes dans le pichet micro+.
* Ajouter un sachet de suvre vanillé,75 ml de sucre en poudre et la maïzéna avec les jaunes.
* Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter le lait froid, fouetter.
* Cuire 2mn30 à 750 watts à couvert.
* Dès que le four s'arrète, bien remuer et remettre 2mn30 à cuire.Si la crème vous paraît trop liquide ajouter un peu de maïzéna et recuire une minute.
* Verser la crème dans un plat.

* Ajouter un sachet de sucre vanillé,75 ml de sucre glace avec les blancs et les monter en neige.
* Les mettre dans le pichet micro+ et cuire à couvert 50 secondes sur 900 watts.
* Déposer vos blancs sur la crème et laisser refroidir.
* Décorer avec du caramel liquide

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Panna cotta au saumon fumé

Publié le par soizic

panna cotta saumon

Voici une recette toute simple mais vraiment délicieuse.
Le jour ou je l'ai faite je n'ai eu qu'un seul commentaire: dommage que ça ne soit pas plus grand!!!!

Pour 4 ramequins:
- 100 gr de saumon fumé
- 20 cl de crème liquide légère
- le jus d'un 1/2 citron
- 2 feuilles de gélatine
- 1 cuillérée à café d'aneth séché
- 4 rondelles de citron pour la déco

* Tremper la gélatine dans l'eau froide pendant 10 minutes.
* Couper le saumon en petits dés.Le mélanger avec la crème,le jus de citron et l'aneth.
* Verser le tout dans une casserole.Dès le début de l'ébullition retirer du feu et ajouter la gélatine bien essorée.Remuer.
* Mouiller les ramequins à l'eau froide, retirer l'eau et déposer une tranche de citron dont vous aurez enlevé la peau dans le fond de chaque ramequin.
* Verser la panna cotta.
* Laisser refroidir puis mettre au frigo quelques heures.
* Démouler les panna cotta sur vos assiettes de service.
* Faire la déco à votre gout.
* Cette recette peut aussi être présentée
 dans des verrines
.

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Cake aux rillettes

Publié le par soizic

Pour endre service à une personne, j'ai accepté de lui préparer un apéro pour 20 personnes.
Après avoir tartné un certain nombre de toasts ( un peu plus de 200  ) j'ai fait trois cakes.
Un cake lardé aux pruneaux , un autre jambon fromage et un aux rillettes.
Ces recettes sont toujours tirées du livre de Sophie Dudemaine.
Je vous donne cette recette aujourd'hui, les deux autres cela sera pour une autre fois.


BASE DU CAKE
- 8 cl d'huile de tournesol
- 13 cl de lait 1/2 écrémé ou entier
- 3 œufs
- 150 gr de farine avec poudre levante incorporée(ou 150 gr de farine avec 1/2 sachet de levure)
- 100 gr de gruyère rapé
- sel et poivre

GARNITURE
- 250 gr de rillettes de porc ( ou lapin, canard, oie ...)
- 50 gr de pignon de pin (facultatif)
- 2 cuillérées à soupe de persil haché

* Préchauffer le four à 180°.
* Dans un saladier, mélanger les oeufs et la farine.Incorporer l'huile petit à petit puis le lait qui aura été chauffé 1 minute au micro-onde.
* Ajouter le gruyère et mélanger.Saler et poivrer.
* Dans une sauteuse anti-adhésive,faire fondre les rillettes avec leur graisse à feu moyen pendant environ 5 minutes.Lorsqu'elles sont toute effilochées, les égoutter dans une passoire et tassant bien les morceaux à l'aide d'une cuillère.
* Incorporer les rillettes à la base, les pignons de pin si vous en mettez et le persil.
* Verser cette préparation dans un moule à cake non graissé et cuire 45 minutes.
* Démouler tiède.Déguster à température ambiante.

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Bijou de sac

Publié le par soizic

Bonjour, regardez ce que le facteur vient de m'apporter !!!!!
Un bijou de sac fait par Marie-Thé. Il est vraiment de toute beauté, vous voyez le petit trèfle à 4 feuilles tout mignon, c'est vrai qu'en ce moment j'ai bien besoin de chance.
Vous trouverez l'adresse de son blog dans mes liens, allez-y faire un petit tour, vous y verrez plein de jolies choses.
Un  GRAND GRAND merci Marie-Thé.



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Sablés

Publié le par soizic

Voici une recette parfaite pour des sablés.
J'en ai testé plusieurs mais j'avais souvent des soucis avec ma pâte qui s'éffritait.
Il est possible d'en faire d'avance et de les conserver dans une boite hermétique.
Moi je n'ai pas pû, j'ai failli ne plus en avoir pour ma photo !!!



Il faut:
- 75 gr de sucre glace
- 160 gr de beurre à température ambiante
- 40 gr de noix de coco
- 200 gr de farine
- 35 gr de poudre d'amandes
- 1 cuillérée à café de vanille liquide
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf battu

* Mélanger  beurre, sucre et sel sans fouetter pour obtenir un mélange homogène.Il ne doit pas y avoir de grumeaux. Ajouter la noix de coco, la poudre d'amandes, la vanille et la farine en mélangeant délicatement.
* Faire une boule avec votre pâte, la recouvrir d'un film alimentaire et la mettre à reposer 30 minutes au frigo.
* Etaler la pâte au rouleau à patisserie sur une épaisseur de 3 ou 4 mm selon votre gout. Découper les sablés en forme de galette (avec un emporte pièce ou un verre) et les déposer sur une plaque à pâtisserie anti-adhésive.
* Les dorer avec l'oeuf battu.
* Les faire cuire 10 minutes à 160°. Les laisser refroidir avant de les retirer de la plaque.


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Panier aux fruits de mer

Publié le par soizic



Voici une nouvelle recette hyper facile et hyper bonne !!!
Il faut:
- 8 feuilles de brick
- 300 gr de crevettes cuites décortiquées
- 4 filets de cabillaud
-  une gousse d'ail hachée
- 50 gr de vermicelles chinoises
- 1 cuillérée à soupe de persil
- 1 cuillérée à café de curry
- 1 brique de 25 cl de crème
- sel et poivre

* Préchauffer votre four à 200°
* Plonger les vermicelles dans de l'eau bouillante et laisser les tremper 4 minutes.Egoutter et les couper en morceaux. Réserver.
* Couper les filets de cabillaud en gros cubes. Mettre le beurre à fondre dans une poële et y faire cuire les cubes de poisson. Au bout de quelques minutes ajouter les crevettes.
* Ajouter le curry, le persil, l'ail,le sel et le poivre , la crème et les vermicelles.Laisser sur feu doux.
* Déposer 2 feuilles de brick dans des ramequins beurrés (vous pouvez recouper les feuilles avec des ciseaux pour les adapter à la dimension de vos ramequins) Les mettre au four pour dorer, environ 10 minutes.A la fin de la cuisson enlever les paniers des ramequins et les
 déposer  sur le lit de salade.

* Les remplir de la farce.



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AMITIE

Publié le par soizic

Bonjour, aujourd'hui pas de recette ni de loisirs créatifs.

Je voulai faire cet article car j'ai eu grande frayeur, en effet j'ai failli perdre une amie.

Je me suis alors rendu compte que l'on ne dit jamais assez  aux personnes qui nous sont chères combien elles comptent pour nous, et lorsqu'elles sont parties c'est trop tard.

Je suis persuadée que dans plusieurs années, lorsque nous serons toutes ridées et appuyées à notre canne nous en sourirons. Cet article lui est donc dédié, je ne la nommerai pas mais elle se reconnaitra.

Pour l'instant je lui souhaite  beaucoup de courage ainsi qu'un très bon rétablissement.


Une amie sincère peut faire naître un sourire
quand nous sommes abattus et que rien ne va plus.

Une amie sincère peut comprendre nos épreuves
et d'une simple poignée de main nous remettre en chemin.

Une ami sincère est faite pour partager
nos rêves les plus secrets tout en demeurant discrete.

Une amie sincère vaut plus que de l'or,
car au fond de son coeur, elle ne veut que notre bonheur

Publié dans blabla

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