Top articles
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Clafouti truite fumée endives et romarin
Voici une recette du blog de Jacqueline, je vous mets le lien vous y trouvererez plein de bonnes recettes http://www.cuisineetgourmandise.com/4-index.html Il vous faut: - 5 tranches de truite fumée - 5 endives - 35 cl de crème bridélice 38% - 1 cuillérée...
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Tourte au jambon cru et au comté
Préparation:20 mn Cuisson:45mn Pour 8 personnes Pour la béchamel:30 gr de beurre 30 gr de farine 250 gr de lait = 25cl Sel,poivre,noix de muscade Pour la garniture:150 gr de comté 180 gr de jambon cru 2 rouleaux de pâte feuillétée 1 oeuf 1-Dans une casserole,faites...
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Boeuf braisé aux carottes
Cette recette est diététique, et on ne rigole pas SVP !!! Je l'ai eu avec une diététicienne et je l'utilise régulièrement car c'est super bon. J'ai eu du mal à mis mettre car pour moi la viande de boeuf se cuisinait au vin rouge,comme quoi il faut essayer....
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JOURNEE GENIALE
Et oui cela arrive de temps en temps,une journée géniale vient de finir. J'ai passée la journée avec une amie à Roscoff,au centre de thalasso,merci à Claire pour cette détente. Et en arrivant à la maison une bonne nouvelle: mon fils Vincent a obtenu son...
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Pizza à la poêle
C'est une recette que j'ai eu lors d'une réunion tupperware,c'est facile à faire et cela n'a rien à voir avec une pizza achetée,c'est vraiment très bon!!! Il faut: - 75 ml de lait - 1 oeuf - 150 ml de farine - 50 ml d'huile - 1/2 sachet de levure - 50...
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Tarte au fromage blanc et aux abricots
Un rouleau de pâte brisée -Pour la garniture: -une grande boite d'abricots -500 gr de fromage blanc à 20% - 4 oeufs - 2 cuillérées à soupe de farine -1 sachet de sucre vanillé - 40 gr de sucre + 1 cuillérée à soupe - 1 citron non traité -50gr de pistaches...
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Homard à l'armoricaine
OHHHHHHHHHH la belle bête !!!! Péchée par mon papa sur nos cotes bretonnes.Evidemment ce plat n'en est que meilleur. Il vous faut : - du homard - une boite de bisque de homard - une petite boite de concentré de tomates - 2 cuillérées à soupe de calvados...
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Tarte au lait caramélisé
Ce gateau est super bon mais assez long à faire alors levez vous de bonne heure si vous voulez le manger à midi Il faut - une pâte brisée Pour la garniture: - 6 jaunes d'oeufs -140 gr de beurre - 140 gr de sucre roux en poudre (cassonnade) - 40 gr de...
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Saltimboccas
Pour 6 personnes: - 6 escalopes de veau très fines(personnellement j'ai remplaçé par des escalopes de dinde) - 2 boules de mozarella - 12 tranches fines de lard - 80 gr de beurre - 20 cl de vin blanc - 350 gr de haricots verts (en bocal ou frais à votre...
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Saint Jacques et crevettes sur lit de légumes
Et oui deux recettes le même jours !!!!! J'ai reçu des amis hier au soir et je leur ai fait ce plat en entrée,maintenant une personne que je ne nommerai pas veut la recette voilà c'est !!! C'est une recette tupperware faite au micro-onde.Quand je la fais...
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Tarte aux pralines
Voici une recette que j'ai eu avec mon amie Danièle, c'est une spécialité de la région Lyonnaise. Danièle m'a même fourni les pralines, celles qui sont en bas sur la photo.Celles du haut ont été achetées près de chez moi. A votre avis qui sont les plus...
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Petit bricolage
Comme je n'ai pas travaillé hier j'en ai profité pour bricoler un peu. J'ai récupéré 2 boules de verres dans une composition que l'on m'avait offerte et je voulai les réutiliser. Le reste de la déco a été trouvée dans mes petits "de coté" Je pensai mettre...
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Bricolage
Un petit bricolage fait avec du cordon offert par une amie. C'est un macaron en passementerie ou j'ai monté un petit coeur qui me tient à coeur !!! J'ai acheté ce coeur dans les Pyrérenées lors de mon voyage de noce il y a de cela .......presque 26 ans....
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Riz au lait accompagné de caramel au beurre salé
Hum que c'est bon !!!!! Mais pas pour la balance Préparation:25 mn Cuisson: 40 mn Pour 6 personnes. - 200gr de riz rond - 1 litre de lait - 50 gr de sucre - 1 gousse de vanille - 1 pincée de sel Pour le caramel au beurre salé: - 150 gr de sucre -80 gr...
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Poulet au vinaigre
Voici une recette que j'avais depuis longtemps mais que je n'osai pas essayer: du vinaigre ?? Bof. Et bien figurez-vous que c'est super bon,mes hommes en redemande. Pour 6 personnes: - 1 poulet coupé en morceaux ou des cuisses de poulet - 70ml de vinaigre...
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Chocola de Paques
Voici les chocolats que j'ai fait cette année.La recette arrive un peu tard mais il n'est pas nécessaire d'être à Paques pour manger du chocolat !!! Qu'en pensez-vous? En haut et en bas : Abricot et pruneau farcis Dans la caissette verte : Truffe A gauche...
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Jambalaya
Je cherchai une recette pour utiliser du riz rond autre que du riz au lait, en voici une très bonne. - 350 gr de riz rond - 350 gr de poulet coupé en dés - 200 gr de chorizo en rondelles - 200 gr de lardons fumés - 1 gros oignon + 1 gousse d'ail - 1 boite...
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Palets bretons
Cette recette vous donnera des gateaux ressemblant beaucoup aux Traou Mad. *200 gr de farine *150 gr de beurre salé mou *150 gr de sucre *2 jaunes d'oeufs * 1 pincée de sel Mettre tous les ingrédients dans un saladier,dans l'ordre. Mélanger le tout. Prendre...
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Osso Bucco
A faire avec du jarret de veau normalement, moi j'ai fait avec de la dinde. Il faut: - 6 rondelles épaisses de jarret de veau ou de dinde - 25 gr de farine - sel et poivre - 30 gr de beurre - 1 bouquet garni - 2 carottes coupées en carrés ou rondelles...
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Tartiflette Irlandaise
Préparation:20mn Cuisson: 1 heure à th 6/7 ou 200° Ingrédients pour 5 personnes: * 1 kg de pommes de terre en lamelles (comme pour un gratin) * 1 ou 2 oignons râpés * 4 tranches de saumon fumé * 200 gr de comté râpé (moi je mets de l'emmental) * 500ml...
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Poulet américain
Voici une recette très bonne et qui ne coute pas cher.C'est une recette tupperware que je fais régulièrement et toujours avec succès. Pour 6 personnes: - Une cuisse de poulet par personne - 1 sachet de soupe à l'oignon - 100 gr de chapelure *Couper vos...
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Cake aux fraises tagada
Encore une recette tirée du livre de Sophie Dudemaine. La base du cake reste la même que celle du cake aux M&M's,c'est la garniture qui change. BASE DU CAKE - 2 oeufs - 160 gr de sucre en poudre - 1 yaourt - 150 gr de farine avec levure incorporée - 10...
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Orchidées
Coucou tout le monde et non pas de recette dans cet article mais ce blog ayant pour nom"Mes p'tits bonheur" je vous en montre deux !!!! Et oui j'ai beau être assez douée avec mes deux mains (on est jamais mieux servie que par soit même n'est-ce pas???)...
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Gateau aux pommes de Mam Soazic
Voici une recette que j'ai essayé hier et que j'ai eu sur le blog de mamigoz,inscrivez-vous vite car elle est aussi douée en broderie qu'en cuisine!!! Le véritable nom de ce gateau est : Flan angevin au bon beurre breton J'ai servi ce gateau accompagnée...
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Cake aux M&M's
Sur les bons conseils d'une amie, j'ai acheté le livre "Le cake show de Sophie" de Sophie Dudemaine: c'est une vraie mine d'or,plein de cakes sucrés ou salés.J'en ai essayé plusieurs,ils sont tous très bon et inratables. Voici la première:Cake aux M&M's...