Palets bretons

Publié le 30 mars 2009 par soizic

Cette recette vous donnera des gateaux ressemblant beaucoup aux Traou Mad.

*200 gr de farine
*150 gr de beurre salé mou
*150 gr de sucre
*2 jaunes d'oeufs
* 1 pincée de sel

Mettre tous les ingrédients dans un saladier,dans l'ordre.
Mélanger le tout.
Prendre des morceaux de la grosseur d'une noix et les rouler dans vos doigts.
Applatir si vous voulez les avoir en forme de galettes ou posez lez dans des moules.
Cuire 15 à 20 minutes à four doux, TH 175.
Attendre un peu avant de les démouler car ils sont très friables.
Les voici sortant du four.

Et les voilà prêt à être dégustés.

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Poulet au vinaigre

Publié le 24 mars 2009 par soizic

Voici une recette que j'avais depuis longtemps mais que je n'osai pas essayer: du vinaigre ?? Bof.
Et bien figurez-vous que c'est super bon,mes hommes en redemande.

Pour 6 personnes:
- 1 poulet coupé en morceaux ou des cuisses de poulet
- 70ml de vinaigre de vin
- 25 ml de moutarde forte
- 70 ml de concentré de tomates
- 70 ml d'eau
- 200 ml de crème liquide
- Sel et poivre

*Méler tous les ingrédients au fouet.
*Disposer les morceaux de poulet dans un plat avec couvercle,allant au four et les enrober de la sauce.
*Si vous avez l'ultra + ovale de tupperware c'est l'idéal mais pas indispensable.
*Faire cuire 1H20 au four TH 6/7 ou 200°

Servir avec du riz, des pommes vapeur ou des pâtes.

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ROBE DE BAPTEME

Publié le 10 mars 2009 par soizic

Regardez ce que j'ai récupéré !!!
NONNNNNN ce n'est pas la poupée que je vous montre mais la robe de baptème.C'était la mienne mais aussi celle de ma maman qui va avoir 74 ans à la fin du mois.
Vous voyez elle n'est pas toute neuve et a été entièrement montée et brodée à la main.
Comme le bonnet a été égaré je vais essayer d'en broder un car j'ai déjà fait de la broderie sur tulle.

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Tartiflette Irlandaise

Publié le 6 mars 2009 par soizic

Préparation:20mn
Cuisson: 1 heure à th 6/7 ou 200°

Ingrédients pour 5 personnes:
* 1 kg de pommes de terre en lamelles (comme pour un gratin)
* 1 ou 2 oignons râpés
* 4 tranches de saumon fumé
* 200 gr de comté râpé (moi je mets de l'emmental)
* 500ml de crème liquide
* Poivre

- Coupez les pommes de terre en fines lamelles et mélangez-les aux oignons émincés.
-Dans votre plat, intercalez une couche de pommes de terre,une couche de saumon, un peu de comté et du poivre.
-Puis à nouveau une couche de pommes de terre,terminez par du fromage et arrosez avec la crème.
-Faites cuire 1heure au four.
- Servir avec une salade verte ou une salade d'endives.

C'est vraiment très bon, vous aurez la photo mais pas l'odeur

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