Voici une nouvelle recette qui pourra accompagner les bouchons aux crevettes.

Je l'ai faite dans l'empreinte Finger mais tout autre forme peut convenir.

Normalement la recette est pour environ 60 fingers, je trouvais que c'était trop j'ai donc tout divisé par 2.

Il faut:

- 180 gr de farine + 1 paquet de levure

- 100 gr de lait

- 80 gr d'huile

- 3 oeufs

- 100 gr de gruyère

- Sel (pas pour moi) poivre, piment d'espelette.

- 150 gr de carottes (j'ai utilisé des carottes rapées nature)

- 100 gr de bacon allumettes

- 1 boule de mozzarella

- persil ou ciboulette, origan.

* Préchauffer le four à 180°.

- Eplucher et couper vos carottes en morceaux, mixer.

* Dans un bol mettre la farine, la levure, sel, poivre, piment, aromates, le lait, l'huile, les oeufs, le gruyère. Bien mélanger.

* Ajouter aux carottes, puis la mozzarella coupée en cube et le bacon. Mélanger.

* Verser dans vos empreintes et cuire 20 à 25 minutes selon la taille de vos moules

Voilà de quoi accompagner vos bouchons aux crevettes.

Je les ai fait en forme de fingers mais d'autres formes peuvent convenir.

Il faut:

- 180 gr de farine

- 1 paquet de levure

- 100 gr de lait

- 80 g r d'huile

- 3 oeufs

- 100 gr de gruyère

- 1 c à café de sel, poivre, piment d'espelette

- 150 gr de carottes environ (pour moi des carottes rapées)

100 gr de bacon

- 1 boule de mozzarella

- 1 à 2 c à soupe de persil

* Préchauffez le four à 180°.

- Eplucher les carottes, les couper en morceaux et les mixer

* Dans un bol, mélanger farine, levure, sel, poivre, lait, huile, oeufs et gruyère.Bien mélanger.

* Verser ce mélange sur les carottes, ajouter le persil et la mozzarella coupée en cube puis le bacon en morceaux.

* Bien mélanger et mettre dans vos empreintes.

* Cuire 20 minutes.

Et oui, je reviens enfin sur mon blog. Il est vraiment rare que je reste aussi longtemps sans publier mais le tonus n'était pas là.

Un AVC pour mon joli papa + le départ de Vincent pour le Canada = je n'avais pas vraiment la forme !!!

Un grand merci à toutes les copines qui prenaient de mes nouvelles.

Voici une recette toute simple pour un apéro, je l'ai faite plusieurs fois et elle a toujours eu beaucoup de succès. Je la referai sans doute ce week-end puisque le jour de la Toussaint je prends une année de plus :(

Pour une vingtaine de bouchons il faut:

- 1 oeuf

- 50 gr de sauce tomate

- 1 cuillérée à café d'ail en poudre

- 20 gr d'huile

- 70 gr de lait

- 60 gr de farine

- 1 cuillérée à café de levure

- 20 crevettes

- sel et poivre

* Préchauffer le four à 180°.

* Mélanger oeuf, sel et poivre, ail, huile, sauce tomate et lait.

* Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.

* Verser la pâte dans vos empreintes et ajouter une crevette.

* Cuire 15 minutes environ.

* Laisser tiédir avant de démouler.

Demain je vous donnerai la recette des batonnêts carotte bacon qui sont à gauche sur la photo.

Et oui les copines, ce n'est plus la peine d'envoyer des messages, vous allez la voir ma nouvelle salle de bain !!!!!

Entièrement refaite par mon ptit mari pendant les congés d'été.

Je vous dis pas la galère, l'ancienne cabine a été déplacée en plein milieu de la pièce pour pouvoir continuer à se doucher, ben oui quand même.

Ceux qui connaissent mon ptit mari savent que tout a été fait au millimètre près.

Voilà ce que nous avions AVANT: un cabine thermoformée et du carrelage ROOOOOOSE murs et sol.

Travaux en cours.

Et voilà le résultat: je suis enchantée !!!

Bac à 3cm du sol et porte coulissante pour fermer la cabine. Je sais que c'est la mode des douches italiennes sans porte mais je n'ai pas vraiment confiance, j'imagine bien de l'eau partout ....

Les meubles qu'il avait fait sur mesure sont restés ainsi que le meuble double vasque, mais TOUT a été démonté pour vider et pour poser le carrelage DERRIERE l'armoire de toilette qui fait 1m40 de long !!!

Celui çi est celui qui me sert de table à langer pour les petits.

Celui çi est en partie formé de grands tiroirs.

Au sol on a posé des dalles vinyl, oui oui "ON" car il fallait tirer et pousser en même temps pour les clipser donc il fallait être 2.

Tranquilles pour quelques années !!!!