Il y a quelques temps mon amie Danièle m'avait donné l'adresse d'un blog ou se trouvait de superbes ouvrages de Stumpwork, bien sur j'ai voulu essayer.

Très laborieuse comme méthode !!!!!

Voici la première étape: il faut fixer le fil de métal au tissu puis broder l'intérieur des pétales  à la peinture à l'aiguille (ou passé empiétant)

Puis il faut découper le tissu tout autour des pétales et faire votre montage.

Vu du dessus:

Vu de profil:

Grace au fil de métal, vous pouvez donner la forme que vous voulez aux pétales.

Voici une  recette Tupperware pour des bouchées qui peuvent être servies chaudes ou froides.

Si vous les faites à l'avance et que vous désirez les déguster chaudes, passer les quelques minutes au micro-ondes plutôt qu'au four traditionnel, elles resteront plus moelleuses.

Elles peuvent  être servies à l'apéritif mais aussi avec un roti de porc.

Cette recette m'a été donnée par Madame Jestin, conseillère Tupperware.

Si vous désirez contacter une conseillère Tupperware (pour une commande ou même si vous désirez devenir conseillère) n'hésitez pas à passer par mon blog, je vous donnerai ses coordonnées. C'est une personne super sympa .

Non non je ne fais pas de pub !! 

Il faut:

- 250 gr de farine de blé noir

- 250 ml de lait entier

- 250 ml d'eau

- 200 ml de crème

- 2 oeufs entiers

- Gruyère rapé

- Une pincée de sel

* Mélanger l'eau, la farine et le sel avec le fouet plat.

* Ajouter dans l'ordre les oeufs entiers, le lait, la crème et le sel.

* Verser cette pâte dans des mini moules (j'ai utilisé ceux à tartelettes). Déposer du gruyère sur le dessus puis votre garniture: pour cela il suffit de piocher dans vos placards.

* Vous pouvez utiliser également des noix hachées, des champignons, des tomates cerises .....

 * Poser vos moules sur la grille froide du four et faire cuire à 180° pendant environ 12 minutes.

ATTENTION: ces proportions divisées en deux permettent de faire 30 mini tartelettes.

A la demande de plusieurs personnes l'ayant gouté, voici la recette de l'eau de mer.

Cette recette est pour 1 litre, vous faites un petit calcul si vous voulez en faire plus.

- 500 ml de sucre de canne

- 100 ml de curaçao

- 150 ml de pulco citron

- 400 ml de vodka

- 300 ml d'eau que vous transformez en glaçons.

Environ 2 heures avant votre apéritif, faire le mélange de tous les liquides.

Ajouter les glaçons.

Gouter et faire les modifications selon votre goût.

A CONSOMMER AVEC MODERATION !!!!!!!!

Voici une carte en scrap faite pour la fête de mon fils.

Avec lui pas la peine de se casser la tête pour chercher un thème, c'est Star Wars à fondddddddd.

Samedi soir nous avons fété les 50 ans de mon ptit mari et voici la déco que j'avais préparée, bleu et blanc.

Une des tables.

Encore un grand merci aux parents et amis qui ont participé à cette fête, un souvenir inoubliable !!!!!

Voici une recette simple, légère et très bonne.

Pour 2 personnes il faut :

- 2 filets de cabillaud

- 3 carottes

- 1/2 poivron jaune

- du persil

- du boursin ail et échalottes

- sel et poivre

* Eplucher les carottes et en faire des tagliatelles avec un éplucheur.

* Couper le demi poivron en petits dés.

* Dans la première passoire disposer vos tagliatelles mélangées au poivron et au persil.

* Tartiner vos filets de cabillaud avec le boursin, les rouler et les maintenir fermés avec un cure dent.

* Les disposer dans la deuxième passoire.

* Faire cuire 20 minutes au micro-onde.

* Disposer dans les assiettes et assaisonner.

Voici une recette testée et approuvée !!! C'est vraiment rien à faire, quand on voit le prix d'un petit pot de rillettes et en plus on sait ce qu'il y a dans celles faites maison.

Désolée la photo est floue, et oui mon apn veut rester en vacances

Il faut:

- 200 gr de saumon frais

- 150 gr de saumon fumé

- 20 cl de crème (c'était trop je n'ai pas tout utilisé)

 - 100 gr de beurre

- Poivre

* Mettre le beurre à température ambiante.

* Faire cuire le saumon frais dans de l'eau salée, égoutter et laisser refroidir.

* Couper le saumon fumé en petites lanières.

* Mélanger les deux saumons et donner un ou deux tours de mixeur plongeant (pas trop car il ne faut pas que cela tourne en bouillie)

* Ajouter le beurre et mélanger à la fourchette.

* Poivrer selon votre gout.

Et oui il y a des jours ou le facteur n'apporte pas que des factures !!!

Aujourd'hui j'ai reçu un superbe colis d'une amie qui est un pigeon voyageur.

Vous ne me croyez pas ???? Regardez ce qu'il y avait dans le colis.

Des épices de Tunisie, du Thé de Londres, une superbe croix du pays d'Oc (que je porte déjà) et une jolie fraise de Paris. Cette fraise est vite partie dans ma voiture, faire quoi ???? et bien elle me servira à mettre mes courses lorsque j'aurai oublié mon panier (ce qui arrive très souvent) car une fois dépliée cela donne un sac.

Un grand grand merci à Danièle que je n'arrive pas à joindre pour la remercier, elle a déjà dû repartir.

Voici une recette trouvé sur le blog

http://www.lesgourmandisesdecharmela.fr/

Nous avons mangé ces petites mousseline avec des tomates et une mayonnaise.

Je les ai cuites dans le micro vap de tupperware mais vous pouvez les cuire dans des moule à muffins.

DANS CE CAS N'OUBLIEZ PAS DE DOUBLER LE TEMPS DE CUISSON.

Il faut:

- 400 gr de surimi

- 50 gr de beurre

- 1 échalotte

- 5 oeufs

- 200 ml de crème

- sel et poivre

- piment d'espelette (j'ai remplaçé par du piment)

* Mettre l'échalotte épluchée, coupée en morceaux et le beurre dans le pichet micro + et cuire 1m30 au micro-ondes.

* Mixer le surimi (j'ai utilisé du rapé de surimi, j'ai donc évité cette étape)

* Dans un saladier mélanger les oeufs, sel et poivre, l'épice.

* Ajouter la crème, le surimi et la fondue d'échalotte.

* Mélanger bien et remplir vos moules au 3/4.

* Cuire dans le micro vap pendant 20 minutes ou au four 40 minutes à 200°.

* Démouler et mettre au frais.

 Hier on a fété les 40 ans de mon petit frère.

Je lui ai offert un mini album avec quelques photos importantes.

Pas facile de faire un album pour un homme: pas trop de fleurs, pas trop de rubans ......