Mijotée de porc aux choux de Bruxelles
Pour 4 personnes il faut: - 1 rouelle de porc d'1 kg environ - 800 gr de choux de Bruxelles - 2 carottes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - un brin de thym - 1 cuillérée à soupe de farine - 30 cl de vin blanc sec - 30 gr de beurre - 1 cuillérée à soupe d'huile...