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délice aux pommes meringuées

Publié le par soizic

delice-pomes.JPGok.jpg

 

Voici une recette tupperware qui me tentait depuis un moment.

ESSAYEE ET APPROUVEE

Pour 6 délices il faut:

- 5 pommes environ

- 5 ml de jus de citron

- 75 gr de sucre

- 40 gr de beurre

- 6 tranches de brioches

 

Pour la meringue:

- 3 blancs d'oeuf

- 100 ml de sucre glace

 

*Eplucher et vider les pommes. Les couper en cubes.Les citronner.

* Dans une casserole, faire fondre et caraméliser le sucre, à feu moyen.

Ajouter le beurre, les pommes et cuire à couvert pendant 20 minutes.

* Toaster les tranches de brioche puis les découper avec un cercle.

* Monter les blancs en neige et ajouter le sucre glace.

* Poser le cercle sur une feuille en siliconne ou votre lèche frite recouverte de papier sulfurisé, y mettre les fonds de brioche.

* Disposer une couche de pommes, tasser, et  à l'aide d'une poche à douille recouvrir de meringue.

Retirer le cercle.

* Refaire la même chose pour les 5 toasts suivant.

 

* Au moment de servir, passer 5 minutes au four préchauffé à 220°.

 

journe35.gif

Publié dans cuisine

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Trousse aux petits boutons

Publié le par soizic

Je me suis inscrite pour le sal de"La trousse aux petits boutons".

Merci à Méli pour ces tutos si bien expliqué et qui lui prennent du temps.

Je n'ai rien acheté, j'ai juste fait avec ce que j'avais dans mes placards.

Les coccinelles ont été brodées par Lucile, à qui je dis un grand bonjour et

 surtout un bon rétablissement.

Voici le résultat en images.

Premier coté

 

DSCF0673.JPG

 

Second coté

 

DSCF0674.JPG

 

DSCF0677.JPG

 

Et la voici prête à l'emploi

 

DSCF0678.JPG

 

nepartezpas.gif

 

 

Publié dans couture

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Bavoirs

Publié le par soizic

Un petit bavoir brodé pour une jolie demoiselle.

 

DSCF0586.JPG

 

 

J'aime beaucoup ce dessin, je l'avais déjà utilisé pour un autre bavoir,

pour la petite cousine d'Elina.

 

bavoir-M50-.JPG

 

Pour une autre petite cousine d'Elina j'avais fait celui là :

 

bavoir-rose-reduit1.jpg

 

 

r6qr52rj-copie-1.jpg

 

 

Publié dans broderie

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Jeu anniversaire chez Béa38

Publié le par soizic

Malgré tous les jeux que je vois passer sur les blogs ou je suis inscrite à la new letter,

 je n'y participe jamais car je pars du principe que je ne gagne jamais rien.

Mais alors là j'ai craqué !!!

Regardez les merveilles qu'il y a à  gagner,ces boutons fait maison en fimo sont superbes.

Pour le scrap, la broderie, la couture ........ plein d'ouvrages.

Il me semble que c'est par le blog de Daphné que j'ai reçu le lien.

 

Bravo à Bea38, c'est superbe ce que tu fais.

 

 

 

Comme je risque d'être pas mal occupée ces prochains jours, je lance dès aujourd'hui un jeu pour mon anniversaire; un jeu pour vous remercier de vos nombreux passages, de vos si gentils commentaires, de votre présence au quotidien et de l'amitié que vous me portez.

Je vous propose de tenter de remporter ce gros lot de 36 boutons en fimo de ma fabrication, en espérant qu'il vous plairont !

jeu sept 2011

Je vous montre chaque planche en détail.

PICT9017.JPG

PICT9016.JPG

PICT9012.JPG

PICT9015.JPG

 

 

Pour jouer c'est très simple :

1. Vous mettez un commentaire sous cet article et indiquant clairement que vous participez.

2. Vous diffusez ce jeu sur votre blog, pour celles et ceux qui en ont un, en recopiant l'intégralité de cet article.

    Les personnes qui n'ont pas de blog peuvent jouer aussi. Il suffit de vous inscrire à la newsletter et à la parition des articles .

Si vous lisez cet article sur un autre blog que le Petit Atelier de Bea, pour jouer il faut cliquer  ici.

 

les règles sont simples aussi !

1. Le jeu débute maintenant et prendra fin le 30 septembre 2011.

2. Un tirage au sort sera effectué dans la journée du 3 octobre 2011, parmi les participations validées. Le résultat sera publié publié le même jour.

3. La gagnante ( ou le gagnant ), ne sera pas avertie ( ) personnellement et devra faire la démarche de se manifester avant le 9 octobre, faute de quoi un nouveau tirage au sort sera effectué le 10 octobre 2011.

Je vous conseille donc vivement de vous inscrire à la parution des articles, au moins le temps du jeu.

Je souhaite bonne chance à toutes et à tous !

 

Ps: Il se peut que j'atteigne les 200 abonnées pendant le jeu, auquel cas il y aura un petit cadeau pour elle, ainsi qu'un cadeau pour une autre abonnée tirée au sort dans ma liste des abonnées.

Alors, à vous de jouer !jeu sept 2011

Publié dans blabla

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Gateau salé façon pizza

Publié le par soizic

Voici une recette trouvé sur le blog "Entre rire et cuisine",

 le blog de Christelle56, une petite bretonne comme moi

Cette recette est devenue un classique, cela permet de vider le frigo,

mais surtout il n'y a plus la croute qui entoure la pizza à mettre à la poubelle.

 

Pour la garniture c'est avec ce qui vous plait, ou avec ce qu'il y a dans votre frigo ou vos placards.

La première fois j'ai mis du coulis de tomates, rondelles de tomates et mozarella.

Une autre fois, plus de coulis alors des tomates bien mûres, du thon et du rapé.

 

Pour la pâte il faut:

- 1 oeuf

- 200 ml de lait

- 100 ml d'huile

- 200 gr de farine

- 5 gr de levure chimique

- Sel et poivre

 

* Préchauffer votre four à 180°.

* Mélanger l'oeuf, l'huile et le lait.

* Assaisonner.

* Incorporer la farine et la levure.

* Remuer pour obtenir une pâte homogène.

* Verser cette pâte dans un plat à tarte beurré, puis la garnir à votre convenance.

J'ai parsemé le tout d'épices à pizza.

* Mettre au four 30 à 40 minutes.

 

Voici ma pizza prête à aller au four

pizza1.JPG

 

La voici qui gonfle dans le four

pizza2.JPG

 

Et la voici prête à être dévorée

pizza3.JPG

 

Publié dans cuisine

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Broderie machine

Publié le par soizic

J'ai passé commande d'une serviette de toilette, après de Nati,

pour offrir au petit fils d'une amie.

Voici la photo de ce qu'elle m'a brodé

 

DSCF0588.JPG

 

Comme à son habitude, un travail parfait !!!!

Je vous mets le lien pour son blog, si vous désirez commander quelque chose,

 n'hésitez pas à la contacter car elle essaie toujours de réaliser nos désirs.

link

 

En plus de ma commande, elle m'a envoyé PLEINNNN de petites choses pour le scrap

(beaucoup trop pour que je vous les montre en photos)

ainsi qu'un carnet déco faites maison, qui a trouvé sa place sur mon bureau.

 

carnet.JPG

 

 

Un grand merci à elle pour toutes ces jolies choses.

 

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Publié dans blabla

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Carte bougie et pochette surprise en scrap

Publié le par soizic

Une carte pour offrir des bougies, à qui ???

je ne peux pas vous le dire car je ne l'ai pas encore offerte.

Le tuto m'a été envoyé pat N@th, un grand merci à elle.

 Il y a des réas superbes sur son blog, allez y faire une petite visite.

link

 

carte-bougie.JPG

 

Et une pochette pour offrir des chocolats.

C'est tout de même plus joli qu'un petit pochon en papier cristal non ???

 

pochette-surprise.JPG

 

5x3193yd.gif

Publié dans scrap

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Filet de poisson aux deux légumes

Publié le par soizic

Cette recette est à faire au micro-onde,

super rapide et super bonne.

Voici la photo dans le récipient de cuisson.

 

filet1.JPG

 

Il faut:

- 700 gr de poisson ( celui de votre choix, j'ai utilisé du saumon)

- 250 gr de carottes

- 500 gr de poireaux

- 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive

- 15 ml de crème

- 50 ml de vin blanc

- 10 ml de fumet de poisson

- Sel et poivre

 

* Eplucher, couper et hacher les carottes et les poireaux.

* Déposer les légumes dans votre plat (le micro plus si vous en avez un)

avec l'huile.

* Faire cuire 15 minutes au micro-onde à 750 watts à couvert.

* Mélanger la crème, le fumet de poisson, le vin, le sel et le poivre.

* Disposer votre poisson sur les légumes, arroser avec le mélange

et faire cuire 10 minutes, toujours à couvert.

* Laisser reposer 2 minutes avant de servir avec du riz ou des pommes vapeur.

 

filet2.JPG

 

Publié dans cuisine

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Carte en scrap

Publié le par soizic

Pour une amie brodeuse qui a eu un an de plus.

 

DSCF0605.JPG

 

C'est une petite pochette qui contient ........

de quoi se faire un très bon chocolat chaud, un après-midi d'hiver.

 

DSCF0607.JPG

 

Je vous souhaite une bonne rentrée pour demain,

si c'est la cas chez vous.

Ici c'est en bonne voie, Nicolas a déjà déménagé sur Brest,

Vincent a enfin trouvé un appart sur Villeurbanne pour aller en fac à Lyon.

Un petit voyage peut-être aux vacances de Pâques ?????

 

gifecole5.gif

Publié dans scrap

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Terrines de foie à l'armagnac

Publié le par soizic

Cette recette est tirée du livre Tupperware sur le micro vap.

J'ai longtemps hésité à faire cette recette, mais une chose est sûre: je la referai.

C'était vraiment TRES bon.

 

terrine-foie.JPG

 

Il faut:

- 250 gr de foies de volaille

- 250 gr de chair à saucisse

- 2 échalottes

- 5 brins de persil

- 1 oeuf

- 1 tranche de pain de mie

- 25 ml d'armagnac

- 25 ml de porto

- Sel et poivre

- 1 ml de 5 épices

 

* Hachez les échalottes et le persil (avec le turbo tup si vous l'avez)

et verser dans un saladier.

- Hachez les foies de volaille et les ajouter dans le saladier

avec tous les autres ingrédients.

* Bien mélanger.

* Répartir dans les 8 ramequins.

* Verser 400 ml d'eau froide dans le réservoir du micro vap,

mettre les ramequins dans la passoire,

fermer avec le couvercle et faire cuire 18 minutes à 800 watts.

Laisser reposer 5 minutes.

* Dès qu'ils sont froids, fermer les ramequins et les mettre au frigo.

Publié dans cuisine

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