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Valisette

Publié le par soizic

Voici une valisette faite à partir d'un tuto offert par Karine.

Je vous mets le lien de son blog au cas ou vous voudriez vous joindre à l'aventure.

link

 

Ce tuto m'a permis d'utiliser un reste de matelassé réversible.

Et oui, pour cause de boulot, même pas le temps d'aller acheter du tissu

Voici le résultat.

 

DSCF0002.JPG

 

 

 L'intérieur est en satin blanc.

 

 

 int.JPG

 

 

Merci à Karine, car faire un tuto est vraiment du travail.

 

Publié dans couture

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Carte en scrap

Publié le par soizic

Voici la carte que j'ai fait pour ma mère pour son anniversaire.

Du bleu et un texte qui lui convient très bien,

car après un infarctus le mois dernier elle a décidé de profiter

 de chaque moment qui passe.

 

carte mamie

 

 

Une autre carte faite à partir du tuto que Carina a offert sur son blog. 

Une carte de félicitations pour l'arrivée d'Enola,

la petite fille d'une amie de longue date.

Je connais la mamie de ce bébé depuis 33 ans,

nous étions à l'école ensemble, célibataires bien sûr.

Puis ça a été le mariage, puis nos 3 garçons chacune et la voilà grand-mère.

Entre temps il ne faut oublier les emm.........

Que le temps passe vite !!!!

 

enola.JPG

 

C'est pas le tout de se laisser aller mais Soizic a du monde à manger ce midi.

Pas de viande à préparer car ça va être le premier barbecue de la saison

 (dans ce cas là c'est monsieur qui s'y colle),

en espérant pouvoir en faire encore plein d'autres, si le soleil vient nous voir.

Le dessert est au four, l'apéro est prêt, l'entrée aussi, allez oust aux pluches !!!!

 phare15.gif

 

Publié dans scrap

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Crème au caramel au beurre salé

Publié le par soizic

DSCF0008-copie-1.JPG

 

Voici la recette de ce qui se trouve sous la toque de cuisinier.

IL faut:

- 3 feuilles de gélatine

- 60 cl de crème liquide

- 200 gr de caramel au beurre salé

 

* Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide

* Verser la crème dans une casserole et porter à ébullition; Baisser le feu et laisser cuire 5 minutes.

* Hors du feu, ajouter 3 cuillérées à soupe de caramel au beurre salé et mélanger.

* Essorer la gélatine et l'incorporer à la préparation.

* Mettre un peu de caramel au beurre salé au fond de chaque verrine puis y répartir la crème.

* Laisser refroidir et mettre au frigo.

* Décorer de chocolat ou d'un cerneau de noix.

 

Je vous remets ma recette de caramel au beurre salé

 - 150 gr de sucre
 -80 gr de beurre salé
 - 20 cl de crème liquide

 

Faites chauffer le sucre à sec dans une poèle à revêtement anti-adhésif, sans remuer, jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.

Hors du feu ajoutez la crème liquide (attention cela va gicler) puis le beurre.

Remettez sur le feu et remuez délicatement pour homogénéiser le caramel et le rendre bien lisse.

 

 

DSCF0009--2--copie-1.JPG

 

Publié dans cuisine

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Bouchées au thon

Publié le par soizic

Voici un petit quelque chose pour votre apéritif du week-end,

 c'est vite fait et personellement j'ai trouvé ça très bon.

 

DSCF0005.JPG

Il faut:

- 1 boite de thon au naturel

- 1 échalote hachée                                                                                       moutarde.JPG          

- 2 oeufs

- 2 cuillérées à soupe de fromage blanc

- de la ciboulette ciselée

- Un peu de capres

- 1 cuillérée à café de moutarde au piment d'espelette

 (achetée au Mazagran)

 

* Préchauffer le four à 180°.

* Mélanger tous les ingrédients.

* Garnir vos empreintes.

* Cuire 15 à 20 minutes.

 

J'ai utilisé des moules à savarins.

Une fois démoulés et retournés, j'ai rempli les petits trous

d'une cuillérée à soupe de mascarpone mélangée à

une cuillérée à soupe de crème.

 

 

DSCF0006--3-.JPG

 

 

Publié dans cuisine

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Bijou de sac Breton et cadeauuuuuu

Publié le par soizic

  J'ai enfin terminé ma petite broderie !!!!

Elle devait être montée en porte clé, changement d'idée cela sera un bijou de sac.

Diagramme tiré du blog de Mam Soazic.

 

bijou-sac-1.JPG   bijou-sac-2.JPG

 

Et voici le superbe collier que m'a offert Marie-Thé, noir et bleu, j'adoreeeeee.

La photo ne lui rend pas hommage, pas moyen d'en faire une correcte

 malgré une dizaine d'essai.

Un grand grand merci pour cette beauté.

 

collier.JPG

Publié dans broderie

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A VENDRE articles Star Wars et autres

Publié le par soizic

 Voici un article que je passe pour mon fiston qui a

ENFIN décidé de se séparer de quelques petites choses.

Et oui maintenant c'est lui qui fait la poussière dans son appart !!!!!

Si quelque chose vous intéresse, n'hésitez pas à me contacter car à partir du week-end prochain tout sera sur E-Bay.

Si possible faites circuler à vos contacts, svp.

Il y a également des revues en très bon état à 2€ pièce, si cela vous tente dites le moi et je vous enverrai les photos (vu la longueur de mon article, je ne peux pas vous les mettre) Il s'agit de Ciné Live, Starfix, Star Wars (la saga en BD)

 

8.jpg  Boite-range-crayons--3--.JPG

 

B.jpg  DSLite-SW---DS-linker---Lego-SW--50--.jpg

 

 

 

 

Projet1-copie-1.jpgProjet2.jpg

 

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   Projet8.jpg              Projet4

 

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Ce qui n'est pas Star Wars

 

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Publié dans blabla

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Croquants aux amandes

Publié le par soizic

Voici le menu préparé pour mes invités de samedi soir.

 

Pour l'apéritif:

- Bouchées au thon (désolée je n'ai pas noté le blog ou j'ai trouvé cette recette)

- Triangles au chorizo ( sur le site délices-yeux)

- Foie gras sur pain brioché aux épices (je vous remets le lien pour cette recette)

http://mes-ptits-bonheur.over-blog.com/article-pain-brioche-epice-mini-croissants-65186321.html

 

 

Projet1.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En entrée:

- Crumble de crevettes (sur le blog de Cojocano)

Je me permets de mettre sa photo car j'ai oublié d'en faire une.

 

101_0827.jpg

 

Plat principal:

- Poulet au cidre de Marie-Thé, qui est devenu un classique chez moi

 car c'est super bon.

 Voici le lien pour cette recette

http://mes-ptits-bonheur.over-blog.com/article-poulet-au-cidre-60964785.html

- Pommes de terre sautées

- Salade verte

 

Dessert, assiette composée

- Coupe aux 3 chocolat

- Mousse au caramel au beurre salé (dans la petite toque de chef)

- Croquants aux amandes,

 (recette prise sur le blog de Marie-Thé)

 

DSCF0008.JPG

 

Je ne vais pas vous quitter sans vous donner une petite recette, le reste viendra plus tard.

Pour 15  croquants aux amandes, il faut:

- 50 gr d'amandes effilées

- 30 gr de sucre de canne

- 10 gr de sucre glace

- 175 gr de chocolat au lait

 

* Préchauffer le four à 180°.

* Placer vos empreintes sur la grille du four.

* Mélanger les amandes, le sirop de sucre de canne, le sucre glace.

Pendant cette opération casser un peu les amandes.

* Répartir dans les empreintes en tassant un peu et cuire 7 à 8 minutes jusqu'à ce que les amandes soient un peu colorées.

* Faire fondre le chocolat au bain marie et répartir sur les amandes.

* Laisser refroidir avant de démouler

 

ATTENTION: j'ai eu un petit souci, une fois mon chocolat fondu je l'ai enlevé du bain marie pour en recouvrir mes amandes.Le chocolat a refroidi et l'opération a été difficile, impossible d'étaler le chocolat il a fallu le refondre. Il faut absolument laisser le chocolat au chaud. 

Publié dans cuisine

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Petits cadeaux, scrap et broderie

Publié le par soizic

Voici des petites choses que j'ai expédié à mon amie de Guadeloupe.

Un porte clé dont j'ai trouvé la grille sur le blog de Mamigoz

 

porte-cle-ok-.jpg

 

Une petite geisha que vous avez déjà vue

 car j'en ai  déjà fait une pour une autre amie.

 

geisha 1.JPG lulu

 

Le tout accompagné d'une carte en scrap,

faite à partir du challenge qu'avait proposé Carina,

avec la photo de 2 des ses petits enfants.

 

DSCF0008.JPG

 

DSCF0009-copie-1.JPG

 

knedb0my.gif

Publié dans scrap

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Crumble de saumon de Soizic

Publié le par soizic

Ce n'est pas le vrai nom de cette recette, je vous explique:

ma copine Florence m'a envoyé une recette qui s'apelle " Crumble Saumon Viking"

cette recette faisait de la pub pour une épicerie sur internet,

il fallait donc utiliser les produits qu'ils vendent.

Comme je voulai me la faire ce midi, je l'ai transformée et voici ce que cela donne:

 

crumble-saumon.JPG

 

C'était vraiment super bon.

J'ai fait ça ce midi pour cause d'absence du ptit mari

mais surtout parce qu'il ne touche pas aux poireaux.

Voici la recette pour 1 personne:

Il faut:

- 2 poireaux (pour moi surgelés du jardin de beau-papa)

- 1 filet de saumon (pour moi du surgelé mis à décongeler le matin)

- 1 morceau de pain grillé ou de la chapelure

- 20 gr de beurre

- 1 cuillérée à café de sel de mer aux herbes

- 2 cuillérées à soupe de crème

- Un peu de matière grasse

- 1 cuillérée à café de mélange pour poisson

 

 

* Emincer les poireaux, les faire cuire tout doucement

  pendant 15 minutes dans la matière grasse et un verre d'eau.

* A la fin de la cuisson, ajouter 1 cuillérée de crème, du sel et

   remettre 5 minutes sur le feu.

* Couper votre morceau de saumon en cubes de 2 cm environ.

* Dans un bol, mélanger 1 cuillérée à soupe de crème,

 les épices pour poisson et un peu de poivre.

  Y ajouter vos cubes de saumon.

* Préparer la pâte à crumble: mixer votre pain grillé

  (ou comme moi utiliser de la chapelure)

  et ajouter le beurre bien mou (il est possible de le ramollir au micro-onde sur    décongélation).

* Dans un ramequin déposer vos poireaux, puis les cubes de saumon.

   Recouvrir de la pâte à crumble.

* Mettre au four à 180° pendant 18 minutes.

 

crumble-saumon2.JPG

Publié dans cuisine

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Parmentier de potiron au confit de canard

Publié le par soizic

Cette recette est tirée du livre "Les plats de toujours au goût du jour "

de Tupperware.

 

 

 

parmentier.jpg

 

Pour 4 personnes Il faut:

- 500 gr de pommes de terre

- 600 gr de potiron nets de déchets

- 25 gr de beurre

- 3 cuisses de canard confites

- 1 échalotte

- 50 ml de chapelure

- Sel et poivre

 

* Fréchauffer le four à 220°.

* Eplucher les pommes de terre et le potiron, les couper en cubes.

*Faire cuire 30 minutes, départ en eau froide.Egoutter et écraser au presse purée.Ajouter le beurre.

* Désosser les cuisses de canard (pour que cela soit plus facile, je les ai fait tièdir afin que le gras se liquéfie)

* Effilocher la chair.

* Eplucher et haccher l'échalotte et mélanger à la chair de canard.

* Mettre votre préparation au canard au fond du plat, recouvrir de la purée, parsemer de chapelure.

* Couvrir et faire cuire 30 minutes à 220°.

* Oter le couvercle et faire cuire encore 10 minutes.

 

PS: J'ai tout cuit à découvert car je l'ai fait dans de petits ramequins individuels.

 

parment-2.JPG

 

 

Publié dans cuisine

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