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cuisine

Flan pommier

Flan pommier

J'ai beaucoup aimé ce dessert très frais, le skyr est supporté par beaucoup d'intolérant au lactose. En plus très peu de calories, tout pour plaire. 1 banane ( 100g) 250 gr de skyr 100 gr de compote de pomme 3 oeufs 15 gr de sucre roux 30 gr de maizena...

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Gateau de semoule parfait

Gateau de semoule parfait

J'ai déjà testé plusieurs recettes de gâteau de semoule, certaines trop liquides et d'autres trop compactes, celle ci est impecc. Désolée j'ai oublié de prendre une photo avant de le servir. Il faut: - 1 litre de lait (pour moi sans lactose) - 100 gr...

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Potimarron farçi (cookéo ou pas)

Potimarron farçi (cookéo ou pas)

P our réaliser cette recette il faut: - 1 potimarron évidé (enlever le dessus, les graines, mais laisser la chair) - 800 gr de crevettes roses cuites (pour moi moitié crevettes moitié noix de pétoncles) - 1 gousse d'ail et 1 oignon - 1 cuillérée à café...

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Tarte aux courgettes

Tarte aux courgettes

Encore une recette de courgettes mais c'est la saison et nous en avons au jardin. J'ai refais cette recette qui est dans mon classeur depuis plus de 30 ans mais que je n'ai jamais partagé. La recette est pour un plat de 32cm mais j'ai fait des modifs...

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Courgettes façon pizza

Courgettes façon pizza

C'est le plein moment des courgettes et j'en avais un peu marre des courgettes farcies et de la ratatouille. J'ai trouvé cette recette sur un blog et elle a eu un vrai succès !!! Pour 2 personnes il faut: - 2 courgettes moyennes - de la sauce tomate pas...

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Quiche soleil méditerranéen

Quiche soleil méditerranéen

J'ai trouvé cette bonne recette sur le site de "Mamigoz" Beaucoup de parfum pour cette quiche qui se mange tiède ou froide. Il faut: - 1 pâte feuilletée - 1/2 poivron rouge , 1/2 poivron vert et 1/3 de chorizo - 2 tomates - 3 oeufs - 100 gr de lardons...

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Angel cake

Angel cake

Voici la recette d'un angel cake que j'ai testé pour Pâques. Recette du Blog de Michèle "Croquant Fondant Gourmand" Je n'ai rien changé à la recette, elle est parfaite. Pour faire cette recette j'avais acheté le moule "fait pour" et cela donne un gâteau...

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Filet mignon en croûte au foie gras

Filet mignon en croûte au foie gras

Attention préparation à faire la veille . Pour 4 personnes il faut: - 1 filet mignon - 1 pâte feuilletée - 70 gr de foie gras - 100 ml de cognac - sel et poivre - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillérée à soupe d'huile Préparation de la viande * Faire dorer le filet...

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