Crevettes au chorizo au Airfryer
Voici une recette toute simple mais pour un super résultat.
- 400 gr de crevettes ( pour moi des gambas décongelées mais crevettes surgelées possible)
- Oignons en lamelles (pas pour moi)
- 7 Rondelles de chorizo
- Trio de poivrons (pour moi 3 minis poivrons frais)
- 100 ml de coulis de tomates
- Huile d'olive
* Mettre tous les ingrédients dans un saladier et bien mélanger.
* Transvaser dans un plat adapté au airfryer et le déposer sur la plaque.
* Mettre en mode airfry à 180° pendant 14 mn en remuant à mi cuisson.
Le moelleux à la clémentine
J'ai vu cette recette sur facebook, partagée par une conseillère Demarle (Agnès Herter) . Elle me paraissait bizarre mais j'ai voulu tester: un vrai délice !!!!
Le gâteau se conserve plusieurs jours en gardant tout son moelleux.
J'avais trop de pâte j'ai donc fait 2 gâteaux.
* 350 gr de clémentines (bio si possible)
* 250 gr poudre d'amandes
* 225 gr de sucre (je mettrai moins la prochaine fois)
* 1 sachet de levure chimique
* 6 oeufs
1. Cuisson des clémentines : Placez les clémentines entières dans une casserole, les couvrir d’eau et portez à ébullition. Laissez bouillir pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez et laissez refroidir.
2. Préparation des clémentines : Une fois refroidies, coupez les clémentines en 4 puis les mixer entièrement (peau comprise) jusqu’à obtenir une purée lisse.
3. Préparation de la pâte : Dans un saladier , battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Incorporer la poudre d’amandes et la levure chimique. Ajoutez ensuite les clémentines et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
4. Préchauffez votre four à 180° degrés . Versez la pâte dans le moule cubicube Demarle (ou un autre) et enfournez pour environ 40 minutes.
5. Laissez le gâteau refroidir quelques instants avant de le démouler délicatement.
Un peu (beaucoup) de crochet
Voici quelques réalisations au crochet. Je n'ai pas fait de scrapbooking depuis le mois de novembre, petit moment de creu.
Madame Renarde et Tchoupi pour ma petite fille .
Quelques personnages Star Wars pour les 40 ans de mon fils ainé. Les supports ont été fabriqués par mon ptit mari !!!
Quelques déco de Noël, ça n'est plus tout à fait d'actualité mais bon ...
Album Alice in wonderland
Aujourd'hui je partage avec vous le projet le plus important depuis que je fais du scrapbooking. En effet je ne m'étais jamais lancée dans album aussi gros mais la motivation était là puisqu'il est pour ma petite fille. Il s'agit d'un album de Scrapelise avec des papiers de chez Stampéria qui sont magnifiques.
Comme il y a beaucoup de photos je vous les mets en mode défilement. Il suffit de cliquer sur les flèches sur les cotés pour faire passer les photos
J'ai décoré une boite en métal rouge pour préserver cet album
Délice de la mer
Voici une recette trouvée sur le site Demarle et qui a eu un véritable succès auprès de mes invités. Facile à faire pour un résultat au top.
Je l'ai faite dans le moule à cake cannelé.
- 3 œufs durs
- 120 grammes de thon en boîte
- 60 grammes de crevettes
- 1/2 sachet de gelée de madère
- 125 grammes d'eau
- 100 grammes de mayonnaise
- 1/4 de botte de ciboulette
* Faire la gelée comme indiquée sur le paquet avec 125 g d’eau et la laisser refroidir.
* Ecailler les œufs et les mixer grossièrement .
* Dans un cul de poule, mettre le thon, la mayonnaise, la ciboulette ciselée. Mélanger le tout à l’aide d'une spatule , ajouter les œufs et la gelée refroidie, puis mélanger à nouveau.
* Verser la moitié de la préparation dans le moule, ajouter les crevettes coupées en morceaux et couvrir avec le reste de farce. Filmer le moule et réserver le tout au frigo de 8 à 12 heures.
* Démouler sur un plat de service et servir avec une salade, des tomates et une grosse crevette en entrée.
* La recette peut être préparée 2-3 jours en avance. Vous pouvez remplacer les crevettes par des bâtons de surimi et la ciboulette pour du persil
Ponchos enfants
Un peu de couture aujourd'hui !!!
Voici des ponchos enfants, deux pour ma petite fille Alice et deux autres pour une petite Maëlle.
Pour la plage, la piscine ou comme sortie de bain à la maison.
Les tissus viennent de chez Tissu Price. Les pièces sont imprimées sur l'éponge, il reste juste à découper et à monter.
L'uni a été fait dans une serviette de bain